{"title":"Coleção para testar o projeto de internacionalização","description":"\u003cp\u003eDescrição para testar o projeto de internacionalização\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-pira-roagna-2014","title":"Barolo 'Pira' Roagna 2014","description":"\u003cp\u003eO Barolo Pira retrata com nitidez cristalina a \u003cstrong\u003eclasse e a austeridade\u003c\/strong\u003e do Nebbiolo, numa interpretação de absoluto classicismo. Pira, um cru extremamente vocacionado para as vinhas de Nebbiolo e conhecido por dar vida a vinhos compactos e profundos, é um monopólio da família Roagna desde 1989. Luca Roagna é um guardião da terra e decidiu prosseguir com firmeza a tradição familiar, que sempre previu o máximo respeito pela vinha e pela biodiversidade, além de um trabalho na adega com uma abordagem de pouca intervenção. 12 hectares de vinhedos, localizados entre algumas das melhores subzonas de Barolo e Barbaresco, cultivados sem qualquer substância química e continuando na adega com \u003cstrong\u003efermentações espontâneas\u003c\/strong\u003e, banindo clarificações ou filtrações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Pira deriva de uvas Nebbiolo em pureza provenientes do cru homônimo localizado em Castiglione Falletto. Este monopólio familiar se estende por cerca de 11 hectares e é divisível em 6 microparcelas com composição de solo diferente, que varia de argilas azuladas a rochas calcárias. As vinhas utilizadas para compor este vinho têm idades entre 25 e 50 anos, e são colhidas manualmente em outubro, com uma dupla seleção das uvas primeiro na vinha e depois na adega. A fermentação ocorre espontaneamente em barricas de madeira grandes e dura cerca de 10 dias, enquanto a maceração é longa e dura entre 60 e 75 dias. Termina o percurso com a \u003cstrong\u003ematuração em barricas grandes de carvalho por cerca de 5 anos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Barolo Pira de Roagna apresenta-se no copo com uma cor rubi tendendo para o granada. A primeira olfação devolve um líquido de extrema tipicidade, perfeita \u003cstrong\u003efusão de classe e compostura\u003c\/strong\u003e. Nebbiolo de raça puríssima das Langhe, que se revela gradualmente nas suas notas de alcaçuz, cereja e violeta, tudo com um andamento fleumático típico dos verdadeiros craques. A degustação revela o vinho em cada um de seus componentes, e é avassalador e impetuoso. Apodera-se do paladar, em virtude de uma frescura incontida e de uma trama salina que prolonga consideravelmente o gole, esvanecendo-se numa \u003cstrong\u003epersistência extremamente longa\u003c\/strong\u003e. Mais uma obra-prima a não deixar escapar, como todos os vinhos desta adega.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415606992943,"sku":"14V05290","price":257.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/21639.jpg?v=1667474264"},{"product_id":"charmes-chambertin-liger-belair-2017","title":"Charmes Chambertin Grand Cru 'Aux Charmes' Thibault Liger-Belair 2017","description":"\u003cp\u003eO Charmes Chambertin Grand Cru de Thibault Liger-Belair \u003cstrong\u003eencanta com sua arrojada disponibilidade aromática\u003c\/strong\u003e, e se torna porta-voz de um dos mais sensuais Grand Cru de Gevrey Chambertin. Outra obra-prima assinada por Thibault Liger-Belair, magnífico intérprete de algumas das parcelas mais vocacionadas da Cote D'Or, além de, como frequentemente acontece com os mais inspirados jovens, um viticultor capaz de se desvincular de um prestigiado contexto familiar, iniciando um percurso pessoal não menos satisfatório. Seus vinhos são caracterizados por um estilo espontâneo e luminoso, fruto de uma viticultura rigorosamente biodinâmica e de um trabalho de adega igualmente sério, que leva cada cru a expressar suas peculiaridades sem falsificações. Líquidos um mais bom que o outro, cujo suntuoso ímpeto aromático não se esgota no curto prazo, mas é, na verdade, capaz de se renovar com o repouso na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Charmes Chambertin Thibault é obtido de uvas Pinot Noir em pureza, provenientes do Grand Cru homônimo localizado em Gevrey Chambertin. As uvas, selecionadas de uma microparcela de 0,30 hectares, são cultivadas \u003cstrong\u003eseguindo os preceitos da biodinâmica\u003c\/strong\u003e, portanto as únicas substâncias permitidas na vinha são pequenas quantidades de cobre e enxofre, além de preparados naturais. Na adega, prossegue-se com fermentações alcoólicas espontâneas e amadurecimento em barricas, metade novas, com duração de 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Grand Cru Charmes Chambertin se apresenta no cálice com uma veste rubi luminosa e acesa. Impacto olfativo estonteante pela intensidade e variedade de referências, que vão da framboesa, às especiarias orientais, da rosa canina ao incenso, passando por sub-bosque e toques balsâmicos. O gole é sedoso e afilado, com um tecido sedutor, mas dotado de um prolongamento que apenas os verdadeiros craques possuem. \u003cstrong\u003eGarrafão espetacular\u003c\/strong\u003e, e significativo para compreender a grandeza de uma denominação.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415609024559,"sku":"17V96861","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/charmes-chambertin-grand-cru-aux-charmes-thibault-liger-belair-2017_34348_11bcb64e-ff8a-4635-bdc7-0ba7976cc23e.jpg?v=1678814615"}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/collections\/collection-to-test-internationalization-project.oembed","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}