{"title":"Produtos DFI","description":null,"products":[{"product_id":"renosu-rosso-dettori","title":"Renosu Rosso Dettori","description":"\u003cp\u003eO Renosu Rosso di Dettori é um vinho sempre contrário a si mesmo: cada garrafa de Dettori conta uma nuance diferente do território. Sensações insinuantes nunca banais. As únicas regras rígidas que a vinícola persegue são os ritmos naturais que governam a videira e os microrganismos com os quais interage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho nunca domesticado, a vinícola não usa clarificações, filtrações, sulfitos e barris de madeira de diferentes tipos. Após a desengace, o mosto é enviado para tanques de cimento onde se inicia, de forma espontânea, a fermentação alcoólica através dos \u003cstrong\u003eúnicos leveduras indígenas\u003c\/strong\u003e presentes nas cascas das uvas e nos ambientes da vinícola. A maceração e o processo fermentativo duram de 3 a 10 dias. Na vinícola ocorrem rigorosas seleções manuais dos cachos e a própria declara que as uvas não escolhidas para a produção dos vinhos considerados reflexo da essência territorial mais pura são destinadas à produção do Renosu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ, no entanto, difícil definir este vinho como de primeiro acesso ou secundário, porque possui em si qualidades características únicas, já de agradabilíssima expressão.À vista apresenta-se de cor rubi denso. No nariz expressa as sensações típicas da Sardenha com referências a \u003cstrong\u003emirto maduro e\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003emato mediterrâneo\u003c\/strong\u003e. Complexa a entrelaçada de aromas especiados e de ameixa, avelã, alcaçuz e citrinos, com uma persistente nota de orégano e ervas aromáticas. No paladar é suave e com uma alcoolemia envolvente e substancial, dotado de boa mineralidade e de decidida persistência. Um vinho resistente e irresistível!\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415596474415,"sku":"SAV03020","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/renosu-rosso-dettori20250730111710.png?v=1764675596"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée2","description":"\u003cp\u003eA Cuvée Prestige é a ponta de diamante da pequena maison de Christiane Guillaumée, uma viticultora da Cote des Bars, na fronteira sul da Champagne. A sua produção é caracterizada por um estilo original e impecável, baseado na frescura e na vitalidade. Neste caso, o estilo da maison é enriquecido por uma \u003cstrong\u003eriqueza gustativa e olfativa\u003c\/strong\u003e de grande valor, que não compromete a energia e a verticalidade típica da denominação, mas as suporta e prolonga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Prestige Brut de Guillaumée é produzido principalmente a partir de uvas Chardonnay, com adição de Pinot Noir em 30%. As vinhas estão enraizadas em um solo argiloso e calcário no território da Aube e a colheita é realizada rigorosamente à mão. Na adega, as fermentações alcoólica e malolática são realizadas completamente em aço, com adição de vinho de reserva em 25% para a preparação da cuvée. Após a refermentação em garrafa, segundo o Método Champenoise, o envelhecimento sobre as leveduras é mais prolongado em comparação com os outros rótulos da maison, che chega a cerca de 30 meses. A permanência sobre as leveduras é responsável pelas \u003cstrong\u003efascinantes fragrâncias de pastelaria\u003c\/strong\u003e, manteiga e crosta de pão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Guillaumée ‘Prestige’ é um grande representante do terroir da Cote des Bars, uma perfeita combinação entre energia fresco-mineral e uma bela riqueza Champenoise. Os aromas evocam muitas variações de frutas e cítricos, com nítidos toques de toranja, unidos a nuances de mel, manteiga, amêndoas tostadas e pastelaria doce. Este rico quadro olfativo \u003cstrong\u003ese apresenta com delicadeza, harmonia e discrição\u003c\/strong\u003e, conquistando até o degustador mais experiente. O gosto se mostra coerente com o olfato: fresco e vibrante, pontuado por um perlage macio e cremoso. A recomendação para apreciá-lo plenamente é combiná-lo com frutos do mar e crustáceos. Uma ideia em particular? A lagosta à Thermidor.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415607648303,"sku":"SAV95409","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20250730111756.png?v=1774436501"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eO Manzoni Bianco Colli Trevigiani de Gregoletto é um rótulo criado para destacar as melhores qualidades de uma variedade de uva capaz de expressar vinhos de \u003cstrong\u003eextraordinária finesse, frescura e elegância.\u003c\/strong\u003e Trata-se de uma variedade criada por Luigi Manzoni no Istituto Agrario di Conegliano Veneto durante os anos 30, cruzando o Riesling Renano e o Pinot Bianco.\u0026nbsp; É um branco que expressa perfeitamente o espírito da adega, sempre empenhada, não apenas na produção do Prosecco, mas também na conservação e valorização dos outros vinhos tradicionais da área trevigiana, fazendo conhecer a excelência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Colli Trevigiani Manzoni Bianco nasce em uma das propriedades mais antigas da área de Conegliano e Valdobbiadene. A adega Gregoletto está localizada em Premaor di Miane, gerencia cerca de vinte hectares e produz vinhos sob a grande tradição do território. As uvas de Manzoni Bianco vêm das melhores zonas montanhosas da Marca Trevigiana. A colheita é realizada manualmente em pequenas caixas para não danificar a integridade.das uvas. Os cachos selecionados na vinha são prensados de forma muito suave e o mosto flor é encaminhado para a fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada. Antes de prosseguir para o engarrafamento, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço para preservar a \u003cstrong\u003edelicadeza e a fragância aromática\u003c\/strong\u003e típica da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Manzoni Bianco Colli Trevigiani da adega Gregoletto é um vinho seco e de forte personalidade, muito adequado para combinações com aperitivos, risotos de mar, de verduras, peixe e carnes nobres. No cálice, apresenta-se de cor amarelo palha claro com reflexos esverdeados. Refinado e elegante, expressa um bouquet caracterizado por perfumes florais de flor de laranjeira e flores de acácia, aromas de frutas de polpa branca, maçã, pera, melão cartucciaro, pêssego branco, delicadas notas de ervas aromáticas. \u003cstrong\u003eTenso e vertical\u003c\/strong\u003e tem uma entrada no paladar caracterizada por uma fruta delicada e harmoniosa, levemente aromática, com um final salgado e muito fresco. Ótimo para beber jovem, possui um bom potencial de envelhecimento, com evoluções para notas minerais límpidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415619543087,"sku":"SAV98039","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/39080.jpg?v=1667475287"},{"product_id":"rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"aço a temperatura controlada. Posteriormente, a \u003cstrong\u003erefermentação ocorre seguindo o método ancestral\u003c\/strong\u003e, engarrafando o mosto com ainda uma parte de açúcares residuais a serem transformados. O vinho não é degolado e não sofre sulfitagens, clarificações, filtrações e estabilizações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Ancestral Scighera da Agricola Fiorano possui uma cor rosada clara e brilhante. O olfato é intrigante e articulado, com notas de citrinos que encontram sensações de frutas vermelhas e flores. \u003cstrong\u003eGole fresco, vibrante e escorregadio\u003c\/strong\u003e, com um final frutado e harmonioso. Graças à sua espontaneidade e facilidade de beber, este rosé espumante com sedimento é bem apreciado quando degustado com tábuas de frios e queijos frescos.\u003c\/p\u003eaço a temperatura controlada. Posteriormente, a \u003cstrong\u003erefermentação ocorre seguindo o método ancestral\u003c\/strong\u003e, engarrafando o mosto com ainda uma parte de açúcares residuais a serem transformados. O vinho não é degolado e não sofre sulfitagens, clarificações, filtrações e estabilizações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Ancestral Scighera da Agricola Fiorano possui uma cor rosada clara e brilhante. O olfato é intrigante e articulado, com notas de citrinos que encontram sensações de frutas vermelhas e flores. \u003cstrong\u003eGole fresco, vibrante e escorregadio\u003c\/strong\u003e, com um final frutado e harmonioso. Graças à sua espontaneidade e facilidade de beber, este rosé espumante com sedimento é bem apreciado quando degustado com tábuas de frios e queijos frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415623213103,"sku":"SAV98098","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/40554.jpg?v=1773077044"},{"product_id":"champagne-royale-reserve-philipponnat","title":"Champagne Brut Royale Réserve Philipponnat","description":"anos. Uma vez engarrafado, o vinho refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise e depois\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edescansa\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e sobre as leveduras por cerca de três anos\u003c\/strong\u003e. Apenas este longo descanso permitirá que esta bolha libere aromas evoluídos e maduros no nariz, unidos a uma estrutura magistral e poderosa no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Royale Brut Réserve da histórica e prestigiosa maison Philipponnat se destaca pelo equilíbrio impecável entre estrutura, persistência e vinosidade. Apresenta-se em uma veste dourada brilhante com reflexos âmbar, tornada ainda mais elegante por uma espuma de grão finíssimo e persistente. No nariz emana aromas florais e ligeiramente tostados, junto com nuances de frutas vermelhas, citrinos e mel. O gole é delicadamente vinoso,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eamplo e estruturado\u003c\/strong\u003e, com aromas frutados e um longo final que revela leves notas de biscoito e de pão fresco. Um champagne de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ealto nível\u003c\/strong\u003e, que o longo envelhecimento tornou uma obra-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003eanos. Uma vez engarrafado, o vinho refermenta na garrafa segundo o Método Champenoise e depois\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edescansa\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e sobre as leveduras por cerca de três anos\u003c\/strong\u003e. Apenas este longo descanso permitirá que esta bolha libere aromas evoluídos e maduros no nariz, unidos a uma estrutura magistral e poderosa no paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Royale Brut Réserve da histórica e prestigiosa maison Philipponnat se destaca pelo equilíbrio impecável entre estrutura, persistência e vinosidade. Apresenta-se em uma veste dourada brilhante com reflexos âmbar, tornada ainda mais elegante por uma espuma de grão finíssimo e persistente. No nariz emana aromas florais e ligeiramente tostados, junto com nuances de frutas vermelhas, citrinos e mel. O gole é delicadamente vinoso,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eamplo e estruturado\u003c\/strong\u003e, com aromas frutados e um longo final que revela leves notas de biscoito e de pão fresco. Um champagne de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ealto nível\u003c\/strong\u003e, que o longo envelhecimento tornou uma obra-prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41603738042415,"sku":"SAV00234","price":52.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/6439.jpg?v=1678914020"},{"product_id":"champagne-fleury","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Fleury","description":"\u003cp\u003eO Champagne Blanc De Noirs da adega Fleury é uma bolha \u003cstrong\u003evigorosa e elegante\u003c\/strong\u003e, expressão de grande classe da Côte de Bars, o distrito mais meridional da região de Champagne. É obtido a partir de uvas Pinot Noir em pureza, realizado a partir da assemblagem de vinhos base de diferentes safras. A adega, uma histórica realidade familiar, foi a primeira na região a iniciar um percurso de pesquisa cultural ecológica para tentar limitar a utilização de produtos químicos e, desde 1989, trabalha seguindo os princípios da agricultura biodinâmica. As vinhas estão situadas em Courteron, em colinas com solos predominantemente argilo-calcários de origem jurássica.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc De Noirs Brut é um Champagne não millesimado, cujas uvas, colhidas manualmente e cuidadosamente selecionadas, são prensadas manualmente com uma prensa vertical e depois fermentadas em cubas de aço esmaltadas para obter o vinho base, seguido pela tomada de espuma ou adição de liqueur de tirage. O vinho repousa então na garrafa \u003cstrong\u003esobre suas próprias leveduras por cerca de 24 meses, \u003c\/strong\u003eapós o que se procede à desobstrução e adição do liqueur d'expedition até atingir o grau de açúcar desejado, conforme a categoria brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Fleury Blanc De Noirs apresenta-se à vista com uma cor amarelo dourado intenso, com reflexos brilhantes e um perlage fino e persistente. No nariz, difunde aromas de fruta branca, incluindo pera e pêssego, frutos vermelhos como framboesa, notas biscoitadas e nuances tostadas. Na boca é intenso, \u003cstrong\u003efrutado e cremoso\u003c\/strong\u003e. Um Pinot Noir de boa complexidade, refinamento e dotado de uma estrutura que expressa ao máximo as características próprias da casta e da componente argilosa do território de onde provém. O final é caracterizado por uma verve suave e fragrante que o torna muito refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41603738501167,"sku":"SAV91821","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/12155.jpg?v=1678914078"},{"product_id":"champagne-brut-equilibre-sadi-malot","title":"Champagne Brut 'Equilibre' Sadi Malot","description":"\u003cp\u003e“Equilibre” é o novo rótulo que Cindy Malot, nova geração da adega Sadi Malot, quis substituir ao antigo nome de 50\/50. Um Champagne que é efetivamente constituído por duas metades de Chardonnay e Pinot Noir, provenientes \u003cstrong\u003edo território da Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e: uma região que o senso comum consideraria vocacionada apenas para as uvas tintas, mas que na realidade se confirma muito válida também no que diz respeito às uvas brancas. A família Malot segue uma abordagem de cultivo certificada Haut Valeur Environnementale e está em fase de conversão para o biológico em todas as vinhas de sua propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas que dão vida à cuvée “Equilibre” da adega Sadi Malot provêm dos vinhedos de duas aldeias distintas: a parte de 50% de Chardonnay de Villers-Marmery, classificado como Premier Cru, enquanto 50% de Pinot Noir de Verzy, classificado como Grand Cru. A mistura prevê ainda a utilização de cerca de 35% de vinhos de reserva, afinados em aço e envelhecidos com \u003cstrong\u003emétodo solera iniciado em 1982\u003c\/strong\u003e: todos os anos é renovado cerca de um terço da massa com os ","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41603740336175,"sku":"SAV98392","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44637.jpg?v=1766496744"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon","title":"Champagne Brut Reserve Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eO Champagne Billecart Salmon Brut Reserve é um grande clássico e um \u003cstrong\u003eponto de referência da tipologia\u003c\/strong\u003e, considerado por muitos como um dos melhores \u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, também em relação ao ótimo preço com que é proposto. Expressa com estilo vibrante, harmônico e elegante a alma do terroir da Marna, a partir da perfeita união das três variedades de uva mais importantes da região: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. A assinatura da maison é uma garantia absoluta de qualidade, mérito também do talentoso \u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e Francois Domi. Billecart Salmon é uma maison que, com seus 350 anos de história, contribuiu para escrever a história do Champagne e que persegue com coerência e constância o caminho da qualidade, selecionando uvas provenientes de mais de 28 comunas diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Reserve de Billecart Salmon é um Champagne \u003cstrong\u003eharmônico, equilibrado e elegante\u003c\/strong\u003e que encarna plenamente o lema da célebre e histórica maison: “finesse, equilibre et elegance”. Nasce de uma cuvée composta por três safras diferentes e amadurece sobre as leveduras na garrafa.por pelo menos 24 meses nas caves subterrâneas de Mareuil-sur-Ay, a última extensão oriental do Vallée de la Marne, na fronteira da Cote de Blancs. As uvas provêm de múltiplos vinhedos situados todos na Vallée de la Marne, por isso a maison define este brut sans année como fortemente identificativo desta área histórica da região de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Reserve apresenta-se à vista com reflexos dourados e brilhantes animados por uma perlage fina, contínua e persistente. No nariz, a sua frescura floral é evidente com um bouquet agradável de fruta fresca, pêra madura e muitas flores brancas, mas também com delicadas nuances de avelã, mel e fruta seca. Preciso e sutil no paladar, de \u003cstrong\u003egrande frescura e mineralidade\u003c\/strong\u003e, com um final equilibrado e harmonioso e uma veia etérea e fragrante. Trata-se, portanto, de uma expressão que nunca decepciona e que continua a escrever dia após dia a história desta importantíssima maison, mantendo alta a sua fama em todo o mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605855666223,"sku":"SAV03137","price":57.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20250730111713.png?v=1753867096"}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/collections\/dfi.oembed","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}