{"product_id":"ageno-la-stoppa-2019","title":"Bianco 'Ageno' La Stoppa 2019","description":"\u003cp\u003eL’Ageno di La Stoppa è un vino bianco che omaggia, con il suo nome, il vecchio proprietario della cantina che per primo ha creduto alle potenzialità della zona e l’ha voluta valorizzare. Ognuna delle uve che lo compongono apporta la giusta caratteristica che si svelerà solo nell’equilibrio finale avvertito all’assaggio. Le \u003cstrong\u003eviti di 40 anni\u003c\/strong\u003e d’età sono allevate a Guyot e sono radicate su terreni argillosi-limosi. La coltivazione rispetta i dettami della coltivazione biologica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’Ageno è ottenuto dalla fermentazione spontanea delle uve in acciaio. La\u003cstrong\u003e lunga macerazione sulle bucce di 30 giorni\u003c\/strong\u003e,  fa si che non si debba ricorrere ad aggiunte di solforosa. Il vino, infatti, è protetto dalla massa delle bucce e non rischia fenomeni ossidativi scomposti. Non avvengono chiarificazioni e filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’Ageno è caratterizzato alla vista da un elegante colore ambrato torbato ma anche luminoso, con presenza di fondo. Al naso emerge di più il carattere varietale della uve aromatiche, ma nel complesso è dinamico, si avvertono sentori di tè, karkadè, rimandi ossidatvi intriganti, confettura, caramello e spezie orientali. Dopo una breve sosta iniziano ad emergere anche note mediterranee. Al palato è \u003cstrong\u003ecomplesso, affascinante, \u003c\/strong\u003emorbido e ben bilanciato da un grande freschezza. Inoltre, la vinificazione in rosso non fa che esaltare la componente tannica delle uve a bacca bianca. Amplificatore di convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605586149423,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/ageno-la-stoppa-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}