Aglianico del Vulture 'Rotondo' Paternoster 2018

O Aglianico del Vulture "Rotondo" da Paternoster recebe o nome da contrada homônima onde nasce, a Contrada Rotondo, de fato. Estamos no esplêndido território do Vulture, em uma das vinícolas mais históricas e mais importantes de toda a denominação. Uma adega, Paternoster, que fez história e que há várias décadas nos oferece produtos de grande qualidade. Produtos que permitem uma viagem cultural em um dos territórios mais importantes para o mundo do vinho. O Agro de Barile, historicamente, é um lugar sugestivo e desejado para o cultivo do Aglianico; aqui encontramos a "Villa Rotondo", uma propriedade da família Paternoster, com uma vinhedo situado a 500 metros acima do nível do mar.

Um clima único que permite uma boa ventilação no verão e grandes variações térmicas entre a noite e o dia. Fatores que encontramos no Aglianico del Vulture "Rotondo", um grande vinho tinto do Vulture que macera em aço sobre suas cascas por pelo menos 10 dias e que envelhece em barricas por 14 meses, antes de se estabilizar e reequilibrar na garrafa por mais de um ano.

Um grande O Aglianico se apresenta aos olhos com uma cor muito intensa, com notas especiadas que aludem à alcaçuz que se intercalam e alternam bem com aromas de pequenos frutos vermelhos, como a framboesa. O Aglianico del Vulture "Rotondo" da Paternoster é um vinho de grande estrutura, que se oferece em toda a sua concentração e suculência. Uma adega histórica, um grande Aglianico del Vulture.