{"product_id":"alta-langa-extra-brut-riserva-coppo-2020","title":"Alta Langa Extra Brut Riserva Coppo 2020","description":"\u003cp\u003eO Espumante Alta Langa Riserva di Coppo é produzido pela família Coppo na centenária empresa de Canelli, coração do astigiano piemontês. Em uma área mais conhecida pelos espumantes doces e pelos vinhos obtidos das variedades históricas piemontesas, a quarta geração representada por Massimiliano e Edoardo preserva as tradições familiares com um olhar inovador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos cinquenta e dois hectares de vinhedos, formados por solos argilosos calcários, e com uma perfeita exposição ao sul-sudoeste, também são cultivadas variedades internacionais como Pinot noir e Chardonnay (a uma altitude de 200 metros acima do nível do mar) utilizadas para este espumante brut método clássico. As uvas são utilizadas, respectivamente, em 80% e 20% e proporcionam no copo uma cor amarelo palha dourado com um perlage sutil e elegante. O nariz é um explosão de aromas que variam da maçã à pera madura, do pêssego à amêndoa, até a crosta de pão e levedura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa boca é longo e envolvente e remete diretamente à experiência olfativa. Macio e cativante, impressiona pela persistência e pela ampla ressonância que no final traz algumas notas de ervas aromáticas. Percebem-se nuances de baunilha após o envelhecimento em barricas e os quarenta e oito meses sobre as leveduras. Um espumante fino e facilmente combinável com pratos de peixe, frutos do mar e carnes brancas.\u003c\/p\u003ea oferecer algumas notas de ervas aromáticas. Percebem-se nuances de baunilha após o envelhecimento em barricas e os quarenta e oito meses sobre as leveduras. Um espumante fino e facilmente combinável com pratos de peixe, frutos do mar e carnes brancas.\u003c\/p\u003e","brand":"CallMeWine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43581799465007,"sku":"20V92511","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/university.png?v=1738753398","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/alta-langa-extra-brut-riserva-coppo-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}