{"product_id":"alta-langa-valter-bera-2017","title":"Alta Langa Brut Valter Bera 2017","description":"\u003cp\u003eAs características notáveis de crosta de pão e fermento demoram realmente pouco para serem protagonistas deste Alta Langa. Um Brut que a adega Valter Bera decide sabiamente deixar amadurecer por quatro anos antes de prosseguir com as operações de degorgement; um período de maturação importante, que contribui para tornar \u003cstrong\u003erico e complexo\u003c\/strong\u003e o conjunto dos aromas que emergem das uvas utilizadas no blend final, Pinot Nero e Chardonnay. Um Espumante que no seu conjunto se apresenta com um \u003cstrong\u003eperfil fresco e seco\u003c\/strong\u003e, ideal para acompanhar tanto os aperitivos mais elegantes quanto jantares saborosos à base de peixe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay e Pinot Nero são as uvas que a adega Valter Bera combina com precisão para criar este Alta Langa Brut; trata-se, de fato, de duas das castas mais utilizadas quando se deve dar vida a um Espumante. As vinhas crescem em solos argilosos e são cultivadas com o método do guyot. Após a colheita, as uvas são fermentadas em aço, para depois refermentar uma segunda vez em garrafa, seguindo as regras tradicionais do Método Clássico, e permanecendo a amadurecer \u003cstrong\u003esobre suas próprias leveduras por 48 meses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Alta Langa Espumante Brut se apresenta no copo com uma cor amarelo palha leve e suave; o perlage é de grão fino, de boa persistência. A gama de aromas que se percebe no nariz evoca notas típicas de fermento e manteiga, que se entrelaçam com aromas florais e frutados. Na degustação é de bom corpo, elegante, com um gole rico e redondo que se desenvolve sobre uma \u003cstrong\u003etextura mineral\u003c\/strong\u003e agradavelmente fresca e seca. Uma garrafa com a qual a adega Valter Bera confirma sua notável capacidade produtiva também fora dos limites dos tradicionais vinhos brancos e tintos, com uma bolha que expressa bem o potencial do Alta Langa DOCG.\u003c\/p\u003e","brand":"Bera Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605833252911,"sku":"17V90693","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/alta-langa-valter-bera-2017","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}