{"product_id":"barbera-superiore-la-luna-e-i-falo-vite-colte-2020-jeroboam","title":"Barbera d'Asti Superiore 'La Luna e i Falò' Jeroboam Vite Colte 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;A Lua e as Fogueiras\u0026rdquo; é a Barbera d\u0026rsquo;Asti Superiore assinada pela Vite Colte, que a considera a sua \u0026ldquo;superbarbera\u0026rdquo;. A importância deste rótulo é confirmada pelo fato de que, na gama de expressões inspiradas em Cesare Pavese, este Jeroboam é dedicado a um dos romances mais célebres e icônicos. Nasce da assemblagem de uvas provenientes de diferentes parcelas, espalhadas por mais de 60 hectares de vinhedos distintos. Na fase de elaboração, portanto, o leque de escolha entre os diferentes lotes é amplo, permitindo assim \u0026ldquo;brincar\u0026rdquo;, colheita após colheita, com aromas e estruturas que podem ser dosados a gosto pela vinícola. O resultado, assim como nesta safra, é sempre de grande equilíbrio, com o\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ejusto compromisso entre complexidade e elegância\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Barbera d\u0026rsquo;Asti Superiore Jeroboam \u0026ldquo;A Lua e as Fogueiras\u0026rdquo; nasce das uvas puras de Barbera, cultivadas em mais de 60 hectares de vinhedos e cuidadosamente geridas pelos técnicos da vinícola Vite Colte. As diferentes parcelas têm, obviamente, solos e microclimas distintos, e tais diferenças permitem, na fase de assemblagem, escolher o melhor equilíbrio entre estrutura e aromas. O mosto fermenta em recipientes de aço inox a uma temperatura controlada, macerando com as cascas por 10 dias e realizando também a malolática. O posterior envelhecimento tem uma duração de\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;12 meses e é feito em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;A Lua e as Fogueiras\u0026rdquo; é uma Barbera d\u0026rsquo;Asti Superiore que se apresenta ao olho com uma intensa cor rubi. O nariz transborda de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003enotas profundas e intensas\u003c\/strong\u003e, dominadas por aromas de violetas e ameixas, enriquecidas por um final que se inclina para o especiado com toques de baunilha. Na degustação, é de bom corpo, saboroso, com um gole que flui com equilíbrio, evidenciando no final também uma agradável persistência. Estamos diante de uma garrafa com uma excelente relação qualidade-preço, hoje também em formato Jeroboam, que todos os anos recebe o aplauso dos apreciadores e das guias do setor.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881005490223,"sku":"20V96436","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46145.jpg?v=1700051993","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/barbera-superiore-la-luna-e-i-falo-vite-colte-2020-jeroboam","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}