{"product_id":"champagne-almanach-n-4-gratiot-2013","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Almanach n°4' Gratiot \u0026 Cie 2013","description":"\u003cp\u003eO Brut Blanc de Noirs \u0026ldquo;Almanach n\u0026deg;4\u0026rdquo; da Gratiot \u0026amp; Cie é um Champagne Extra Brut Millesimato produzido na região da Vallée de la Marne, com a casta de uva tinta mais cultivada na área, o Meunier e um toque de Pinot Noir.\u0026nbsp; A natureza particular da cuvée nos presenteia com um Champagne dotado de boa estrutura e de um \u003cstrong\u003eperfil aromático\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erico e intenso\u003c\/strong\u003e. Os 8 anos de envelhecimento sobre as leveduras permitem que o vinho evolua, enriquecendo-se com preciosas nuances, que aumentam a complexidade gustativa e a persistência no paladar. É um champagne perfeito para degustar à mesa durante toda a refeição, mesmo com combinações importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Champagne Brut Blanc de Noirs Extra-Brut \u0026ldquo;Almanach n\u0026deg;4\u0026rdquo; é um millesimato que nasce no Domaine de Charly-sur-Marne da Gratiot \u0026amp; Cie. Trata-se de uma Maison familiar, que cultiva uvas em Champagne há 5 gerações e hoje gere cerca de 18 hectares de vinhedos na região da Vallée de la Marne. As vinhas estão localizadas no território de 7 diferentes vilarejos e estão divididas em 43 parcelas, que representam um pequeno mosaico com diferentes exposições e solos, ideal para criar \u003cstrong\u003ecuvées harmoniosas e equilibradas\u003c\/strong\u003e. A casta de uva mais cultivada é, obviamente, o Meunier, o mais típico e difundido da região. Nos solos argilosos da Vallée de la Marne, de fato, encontrou as melhores condições para expressar uvas com frutos ricos e fragrantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Blanc de Noirs \u0026ldquo;Almanach n\u0026deg;4\u0026rdquo; da Gratiot \u0026amp; Cie é um Champagne Brut Millesimato perfeito para quem deseja conhecer o verdadeiro rosto da Vallée de la Marne e sua \u003cstrong\u003etipicidade territorial\u003c\/strong\u003e. A base é um grande Meunier, cultivado em solos calcário-argilosos, com presença de silte. As fermentações ocorrem em tanques de aço a temperatura controlada. Os vins clairs realizam a malolática e são então escolhidos para criar o assemblage final. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o método Champenoise, com um envelhecimento sur lattes de 90 meses. O vinho tem uma cor amarelo dourado e é atravessado por uma perlage fina e contínua. O bouquet se abre para aromas intensos de pequenas frutos silvestres, fruta amarela madura e notas de crosta de pão. O paladar é amplo, rico e profundo, com um centro de boca complexo e um final de grande frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Gratiot \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415617183791,"sku":"13V93947","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/37477.jpg?v=1667475080","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/champagne-almanach-n-4-gratiot-2013","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}