{"product_id":"champagne-brut-cuvee-sainte-anne-chartogne-taillet","title":"Champagne Brut Cuvée 'Sainte Anne' Chartogne Taillet","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut Cuvée \"Sainte Anne\" Chartogne Taillet é uma expressão fiel de um vinho que vê seus frutos se desenvolverem em diferentes parcelas ao norte da aldeia de Merfy. Composto principalmente por Pinot Noir, seguido de Chardonnay e Pinot Meunier, as vinhas afundam suas raízes em \u003cstrong\u003esolos ricos em areia e argila\u003c\/strong\u003e. É importante ressaltar que a vinícola Chartogne Taillet possui a marca Recoltant Manipulant (RM), que destaca como as uvas provêm exclusivamente de vinhedos de propriedade e que o Champagne é produzido apenas dentro da vinícola da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Cuvée \"Sainte Anne\" Champagne Brut Chartogne Taillet é produzido a partir de uvas de vinhedos com pelo menos 25 anos de idade, trabalhadas respeitando a natureza e seus ritmos. Iniciada a colheita com a coleta manual, passa-se ao trabalho na vinícola, onde se procede a uma vinificação utilizando apenas \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e dentro de tanques de aço inox. Segue a segunda fermentação em garrafa, adotando o Método Champenoise, para então concluir o processo com um engarrafamento realizado sem nenhum tipo de filtragem, ao qual se liga o afinamento final de 24 meses sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Chartogne Taillet Champagne Brut Cuvée \"Saint Anne\" invade o copo com um intenso amarelo palha e uma efervescência fina e de graciosa persistência. No nariz, o bouquet que se revela não decepciona as expectativas, mel e aromas de confeitaria e crosta de pão pintam uma \u003cstrong\u003etela aromática de rara finesse\u003c\/strong\u003e e profunda coesão. Ao ser degustado, o Cuvée \"Sainte Anne\" se abre com um equilíbrio preciso e uma mineralidade que, conjugada à salinidade, parece nunca querer abandonar as papilas gustativas. Um Champagne que expressa gentilmente as características de um terroir de imensa tradição e que, graças à sua estrutura e riqueza, evocam, por força das coisas, pratos de igual característica e carga aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"Chartogne Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605816967215,"sku":"SAV05210","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/champagne-brut-cuvee-sainte-anne-chartogne-taillet","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}