{"product_id":"champagne-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Brut \"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" de Rémy Massin é uma cuvée que destaca tanto o estilo da Maison, baseado em longos affinamentos e na busca de complexidade, quanto as extraordinárias características de \u003cstrong\u003eestrutura e riqueza aromática da Côte de Bar\u003c\/strong\u003e e do seu Pinot Noir. Nesta região da Champagne, de fato, a nobre casta de uva tinta encontrou os solos argilo-calcários e o clima ensolarado, que permitem uma plena e perfeita maturação. É uma garrafa com uma vocação tipicamente gastronômica, para degustar no jantar com peixe assado saboroso, com aves nobres no espeto ou com assados de carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Louis Aristide Réserve Perpétuelle\" é um Champagne Brut que ilustra o valor do trabalho de um talentoso vigneron. Rémy Massin gere uma propriedade de 22 hectares e produz Champagne de grande personalidade, caracterizados por um caráter intenso e elegante. As uvas de Pinot Noir vêm de uma seleção de velhas vinhas, que produzem poucos cachos por planta de excelente nível.qualitativo. No final da prensagem suave, o mosto é vinificado em branco. Após alguns meses de afinamento e após a realização da malolática, procede-se à criação do assemblage, que além dos vins clairs do ano prevê a utilização de \u003cstrong\u003evinhos de reserva das 18 safras anteriores\u003c\/strong\u003e, que conferem à cuvée uma extraordinária complexidade e profundidade gustativa. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Champenoise, com uma pausa sur lattes de pelo menos 6 anos antes de proceder ao dégorgement.\u003c\/p\u003eseca. Na boca é rico e finamente facetado, com aromas suaves e maduros, que encontram um perfeito equilíbrio gustativo em uma veia salina e em um final de clara frescura mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415614136367,"sku":"SAV97447","price":57.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/champagne-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20250730111811.png?v=1753867271","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/champagne-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}