{"product_id":"champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger (Confezione)","description":"\u003cp\u003eO Brut Reserve da Pol Roger é uma verdadeira peça da história do Champagne, ícone de prestígio que soube se tornar modelo absoluto de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eclasse e elegância\u003c\/strong\u003e. Uma narrativa mais do que secular, a que diz respeito à famosa Maison francesa, cuja assinatura principal deve-se exatamente a Pol Roger, herdeiro da família que começou a produzir vinho em 1849. A tradição vinícola foi bem preservada, de geração em geração, tanto que em 1900, Maurice e Georges, filhos de Pol, fundaram sua própria Maison em homenagem ao pai e desde então a propriedade permaneceu sempre nas mãos da família Roger, um caso bastante raro em Champagne. Bolha preferida por Winston Churchill, que teceu seus elogios mais de uma vez, Pol Roger é um nome de culto para qualquer amante de Champagne, e se coloca\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eno mais alto nível da categoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Brut Reserve provém de um corte das três principais castas do Champagne, ou seja, Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, distribuídas de forma equitativa. Cerca de 88 hectares de vinhedo, localizados entre Epernay, centro principal do Vale da Marnenão só um dos municípios mais vocacionados para a produção de métodos clássicos a nível mundial, a Cote des Blancs e a Montagne des Reims, subdividida por sua vez em numerosos crus. Cerca de 30 destes contribuem para a produção do Reserve Champagne, que após a seleção das uvas e a fermentação a temperatura controlada dos vinhos base, é assemblado dando origem a uma fusão milimétrica e elegantíssima. Assim ocorre a segunda fermentação na garrafa e a chamada presa de espuma, que precedem o degorgement e o dosage.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePelo menos quatro anos de envelhecimento na adega\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;precedem a comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Reserve se apresenta no copo com uma cor dourada intensa e uma espuma abundante, mas extremamente fina. O nariz revela imediatamente\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eriqueza e generosidade\u003c\/strong\u003e, desdobrando-se entre aromas exóticos de manga e maracujá, além de frutas de polpa branca, entre as quais se destaca a pera. Um quadro muito variado, que é completado por doces e tosta saborosos, remetendo ao mel de acácia e à pequena pastelaria. A degustação revela um vinho onde cremosidade e finesse andam lado a lado,desenhando um gole sempre perfeitamente equilibrado entre carnudos e aporte salino.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUm must absoluto\u003c\/strong\u003e, do qual não se pode abrir mão, também em virtude de sua extraordinária relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43632507158575,"sku":"SAV90838","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/38264.jpg?v=1741085091","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/champagne-brut-reserve-pol-roger-confezione","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}