{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eO Champagne Extra Brut “L'Integrale” de R\u0026eacute;my Massin é um Blanc de Noir com notável estrutura. É um rótulo que exalta a excelência do Pinot Noir cultivado na C\u0026ocirc;te de Bar, a parte mais meridional da Champagne. O clima ameno e os solos compostos por argilas calcárias são perfeitos para a maturação das uvas tintas. O longo envelhecimento sobre as leveduras proporciona um \u003cstrong\u003egolpe particularmente amplo e satisfatório.\u003c\/strong\u003e Devido às suas características de persistência e complexidade, é um Champagne muito adequado para ser degustado ao longo de uma refeição, para acompanhar peixe em molho, carnes brancas ou um magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Extra Brut “L'Integrale” é um Champagne de uma das Maison mais interessantes de Ville-sur-Arce. R\u0026eacute;my Massin cultiva cerca de vinte hectares e produz rótulos de caráter artesanal, com um estilo intenso, rico e maduro. As uvas são selecionadas apenas da produção de algumas parcelas de velhas vinhas da propriedade, que oferecem poucos cachos por planta, mas de \u003cstrong\u003eótima qualidade e concentração\u003c\/strong\u003e.aromática\u003c\/strong\u003e. As uvas são prensadas de forma muito suave e o mosto flor é iniciado na vinificação em branco. Após um breve período de envelhecimento, os vins clair são assemblados para criar a cuv\u0026eacute;e definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa, de acordo com as regras do Método Champenoise, com uma pausa sur lattes de 4 anos antes de proceder ao d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“L'Integrale” é um Champagne Extra Brut da Maison R\u0026eacute;my Massin de extraordinária pureza expressiva. A escolha de uma dosagem muito baixa permite apreciar plenamente todas as nuances aromáticas de um \u003cstrong\u003egrande Pinot Noir da C\u0026ocirc;te de Bar.\u003c\/strong\u003e No copo, apresenta-se com uma cor amarelo claro brilhante, com um perlage luminoso que sobe fino e contínuo. O bouquet é intenso e multifacetado, com aromas de flores de acácia, fragrâncias cítricas, aromas de frutas de polpa branca, pêssego, pera, maçã, pequenos frutos silvestres, notas de frutas secas, toques de crosta de pão e suaves sensações de confeitaria. Elegante e longo, tem um gole rico e satisfatório, maduro e persistente, que termina com notas frescas e sápido.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415614332975,"sku":"SAV97452","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin_35514_c00ad5db-0eb0-41e6-90b2-65e7db1a2c40.jpg?v=1678814633","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}