{"product_id":"franciacorta-annamaria-riserva-clementi-ca-del-bosco-2013-magnum","title":"Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 'Annamaria Clementi' Magnum Ca' del Bosco 2013","description":"\u003cp\u003eO Magnum Franciacorta Dosaggio Zero\u0026nbsp;Riserva \"Annamaria Clementi\" da Ca' del Bosco é o\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eespumante dedicado por Maurizio Zanella à sua mãe\u003c\/strong\u003e, além de ser a fundadora da adega que leva seu nome. Resultado de um grande cuidado para obter apenas o melhor das uvas e de tudo o que acontece na adega, esta reserva é exclusiva, além de ser, de fato, um dos símbolos espumantísticos em relação à elevação das\u0026nbsp;capacidades evolutivas\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eexpressas ao longo do tempo. A Cuvée \"Annamaria Clementi\" tornou-se um dos pontos de referência de todo o panorama da Franciacorta, símbolo de uma adega e uma pérola enológica de todo o patrimônio espumantístico italiano. Um exemplo de elegância e classe assinado Ca\u0026rsquo; del Bosco que contribuiu, através de outros grandes espumantes da região, para dar brilho e prestígio a este magnífico terroir e às suas sedutoras bolhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \"Annamaria Clementi\" Riserva Ca\u0026rsquo; del Bosco nasce da assemblagem de 3 diferentes crus localizados nas suaves colinas de Erbusco, dos quais 20 são cultivados com Chardonnay de 35 anos, 2 cultivados com Pinot Branco de 24 anos e 6 cultivados com Pinot Nero de 38 anos que produzem frutos de primeira qualidade. Os mostos escolhidos são de primeira prensagem e são vinificados em\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003epequenos barris de carvalho, escolhidos com rigorosa seleção da matéria-prima que os compõe e com um envelhecimento de pelo menos 3 anos. O vinho ainda permanecerá 6 meses sur lies e\u0026nbsp;realiza a fermentação malolática. Uma seleção exigente permite escolher os melhores entre os 28 vinhos base que irão compor a Annamaria Clementi; os quais serão assemblados para gravitar\u0026nbsp;em um recipiente específico. Segue-se então a refermentação em garrafa e o\u0026nbsp;envelhecimento\u003cstrong\u003e\u0026nbsp\u003esobre as leveduras por 101 meses\u003c\/strong\u003e. O dégorgement ocorre na ausência de oxigênio através de um método patenteado pela própria adega e é adicionada pouca sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Franciacorta \"Annamaria Clementi\" Riserva no prestigioso formato Magnum, revela-se amarelo dourado brilhante, coroado por um perlage finíssimo e incessante. No nariz é mineral, quase fumê, com o contínuo correr de aromas frutados cítricos, nozes, camomila, mel, ginestra e notas levemente fragrantes.\u0026nbsp;Preenche e envolve o paladar com profundidade e largura,\u0026nbsp,revelando sua extraordinária complexidade, é fresco,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eharmonioso, cremoso e persistente\u003c\/strong\u003e. Despede-se com um final de frutas secas e amêndoas. Uma única prova não é suficiente. Apaixonante e absoluto.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eProgenitor de grandes emoções\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;além de uma grande realidade.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u0026nbsp;Um Magnum de absoluto sucesso, uma garantia!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560921038895,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/franciacorta-annamaria-riserva-clementi-ca-del-bosco-2013-magnum","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}