{"product_id":"il-fiore-braida-2021","title":"'Il Fiore' Braida 2021","description":"\u003cp\u003e\"Il Fiore\" da Braida é um branco piemontês produzido pela adega de Giacomo Bologna na zona de Asti. É um vinho à base de Chardonnay, com uma boa percentagem de Nascetta. As belas notas florais e frutadas do elegante branco de Borgonha combinam muito bem com a delicada aromaticidade da Nascetta, uma variedade autóctone piemontesa, qualitativamente muito interessante. A escolha de uma \u003cstrong\u003evinificação apenas em aço\u003c\/strong\u003e revelou-se perfeita para destacar as características das uvas, que encontram na garrafa uma interessante e complementar sintonia expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Il Fiore\" é um branco que nasce do desejo de criar um rótulo capaz de representar o território e as suas características peculiares. Foi assim que Giacomo Bologna teve a intuição de utilizar juntos dois vinhedos com destinos muito diferentes: um originário da França e cultivado praticamente em todo o mundo, o outro tão tipicamente ligado ao território que é cultivado apenas em uma área restrita do Piemonte. Deste estranho casamento, é saído um branco muito interessante, que é particularmente apreciado pela elegância e frescura. As uvas provêm do vinhedo Serra dei Fiori, situado no território municipal de Trezzo Tinella a uma altitude de \u003cstrong\u003e400 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e com exposição ao sul. Após a prensagem, o mosto é decantado, clarificado e fermentado em tanques de aço a uma temperatura controlada de 10-15 °C. O vinho sempre amadurece em tanques de aço por 4 meses e completa o período de envelhecimento com 3 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco \"Il Fiore\" Braida de Giacomo Bologna é um branco com um perfil ligeiramente aromático, fresco e frutado, particularmente agradável de degustar com pratos principais delicados ou peixes de carne branca preparados de forma simples. No copo tem uma cor amarelo palha brilhante. O bouquet expressa refinados aromas de \u003cstrong\u003eflores brancas, delicados aromas frutados, notas cítricas\u003c\/strong\u003e e de ervas aromáticas. O gole é fresco e aromático, com uma fruta crocante e um final salgado de vivaz frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida - Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881001263151,"sku":"21V93244","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44950.jpg?v=1700051764","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/il-fiore-braida-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}