{"product_id":"la-querciola-massa-vecchia-2019","title":"La Querciola Massa Vecchia 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Querciola\u0026rdquo; é \u003cstrong\u003ea primeira vinha da propriedade\u003c\/strong\u003e de Massa Vecchia, plantada com Sangiovese e Alicante, Trebbiano e Vermentino, em 1972 pelo pai de Fabrizio Niccolaini e recuperada por ele quando, em 1985, decide dar vida à adega junto com a esposa Patrizia Bertolini. Uma parcela que representa o espírito original dos dois viticultores, pioneiros no campo do biológico entendido como filosofia de vida e não como moda comercial prejudicial. Resulta em um tinto monumental, exemplo eficaz de profunda naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas que Massa Vecchia utiliza para a criação de \u0026ldquo;La Querciola\u0026rdquo; provêm, portanto, de vinhas com mais de 50 anos de idade, cultivadas segundo um sistema mais moderno de cordão esporonado e com uma densidade de plantio bastante ampla, equivalente a cerca de 2.200 cepas por hectare. Estão dispostas ao longo das encostas que deslizam da cidade de Massa Marittima em direção à costa, a uma altitude de cerca de 220 metros acima do nível do mar. O solo é composto de argilas em lascas, difundidas de margas calcárias e galestro, enquanto o solo se caracteriza pela presença de palombino, uma \u003cstrong\u003epedra calcária peculiar de construção\u003c\/strong\u003e de cor marfim e da qual origina o chamado mármore colombino. Todas as operações no campo são executadas à mão, com tratamentos compostos apenas de elementos naturais e abolindo o uso de produtos químicos sintéticos. A colheita é realizada no momento de perfeita maturação dos frutos, com uma produção de cerca de 40 quintais por hectare e a vinificação persegue uma filosofia não intervencionista: o contato com as cascas se prolonga por toda a duração da fermentação espontânea, conduzida em tonéis tronco-cônicos abertos de carvalho ou castanho por 3 semanas. O envelhecimento ocorre em barricas usadas de várias dimensões em carvalho ou castanho e se prolonga por um período de 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Querciola\u0026rdquo; de Massa Vecchia oferece ao olhar uma viva cor granada com luminosos reflexos rubi. Os aromas se elevam intensos em notas de selvagem complexidade, com toques inconfundivelmente outonais de \u003cstrong\u003ecogumelos e sub-bosque, notas de frutas vermelhas\u003c\/strong\u003e, cereja madura e acordes finamente especiados. O acento de certa rusticidade se encontra na degustação, dentro de um gole de fresca sinceridade que vai de mãos dadas com uma elegante e equilibrada suavidade de corpo.\u003c\/p\u003e","brand":"Massa Vecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880996020271,"sku":"19V99348","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/47421.jpg?v=1700051373","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/la-querciola-massa-vecchia-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}