{"product_id":"lambrusco-rose-cadelvento-venturini-baldini","title":"Lambrusco Spumante Rosé Brut 'Cadelvento' Venturini Baldini","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco Spumante Ros\u0026eacute; Brut \"Cadelvento\" da Venturini Baldini apresenta a delicadeza típica de um rosé e a personalidade alegre do Lambrusco, que aqui é apresentado em suas duas principais clonas. Suco,\u003cstrong\u003e fruta e finesse\u003c\/strong\u003e da bolha se misturam em uma taça que encanta com sua cor rosa convidativa, que evoca imediatamente momentos relaxantes de convivialidade. Reflete, portanto, a paisagem que emoldura a adega Venturini Baldini, situada nas proximidades da colina de Roncolo. Aqui, além das fileiras de vinhedos, há florestas, pradarias e árvores frutíferas, lar de numerosos animais selvagens que vivem em estado selvagem. Para preservar intacto este ambiente em toda a sua naturalidade, Venturini Baldini trabalha seguindo um método de \u003cstrong\u003eagricultura biológica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Cadelvento” é um Spumante Ros\u0026egrave; Brut composto por um blend de Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Grasparossa. Os vinhedos estão localizados a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nível do mar e são caracterizados por solos argilosos e arenosos. A colheita é realizada durante a primeira década de setembro; as uvas, transportadas para a adega, são suavemente prensadas e o mosto obtido é destinado a uma vinificação em rosé, caracterizada por uma breve fase de maceração sobre as cascas. Uma vez obtido o vinho base, procede-se a uma \u003cstrong\u003erefermentação segundo o método Charmat\u003c\/strong\u003e, ou seja, dentro de autoclaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVenturini Baldini Lambrusco Spumante Ros\u0026egrave; “Cadelvento” possui uma bela cor rosa claro muito brilhante. Seu aroma lembra morangos e outras frutas silvestres, enriquecidos por notas minerais e vagamente herbáceas. No paladar, apresenta um bom equilíbrio e um caráter suculento. Termina com um final \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e que ressalta a frescura do gole. É um vinho para toda refeição que realça pratos temperados com molhos de tomate e muito mais. \u0026nbsp;\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Venturini Baldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43636104167471,"sku":"SAV90152","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/7342.jpg?v=1741182620","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/lambrusco-rose-cadelvento-venturini-baldini","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}