{"product_id":"mezcal-ilegal-reposado","title":"Mezcal Reposado Ilegal","description":"\u003cp\u003eO Mezcal Reposado da Ilegal carrega uma história nada menos que aventureira. Nos primeiros tempos, de fato, este produto era ilegal na Guatemala, e era portanto feito com métodos \u0026ldquo;criativos\u0026rdquo;, para não dizer ilegais, como sugere o nome brincalhão da destilaria. Hoje o Mezcal é legal, e o da Ilegal é certificado pelo órgão \u0026ldquo;Mezcal Regulatory Council\u0026rdquo; com a mais alta classificação, que garante \u003cstrong\u003ea absoluta qualidade\u003c\/strong\u003e. Uma garrafa que toma forma a partir de um processo produtivo artesanal, que traz no Reposado os aromas mais típicos do agave, enriquecidos por sensações defumadas que evocam a madeira do envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Mezcal Ilegal é feito a partir de um ingrediente principal, ou seja, o agave, na variedade Espadin. Esta planta é colhida manualmente pela quarta geração de \u0026ldquo;mezcalero\u0026rdquo; residente no Vale de Tlacolula, em Oxaca. Uma vez obtidos os \u0026ldquo;corações\u0026rdquo; dos agaves, estes são cozidos em fornos, e o suco extraído deste processo é \u003cstrong\u003edestilado duas \u003c\/strong\u003evezes\u003c\/strong\u003e. É interessante a abordagem da destilaria, muito atenta a respeitar o meio ambiente e a matéria-prima, sem que sejam utilizados aromas ou corantes artificiais no processo produtivo. Uma vez obtido o Mezcal, este é deixado descansar por \u003cstrong\u003e4 meses em barris de carvalho americano \u003c\/strong\u003eantes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Reposado Mezcal feito pela destilaria Ilegal se apresenta aos olhos com uma cor amarelo dourado leve, não muito intenso. O leque de notas que envolve o nariz se propaga com aromas concentrados e suaves, onde a fruta, tanto de polpa branca quanto em forma de cítricos, se destaca como protagonista da análise olfativa. A sensação de riqueza continua na boca, onde o Mezcal entra com uma entrada \u003cstrong\u003eveludada e redonda\u003c\/strong\u003e, caracterizada por um sabor principalmente picante. Uma garrafa que nasce de uma história interessante, e que certifica hoje a Ilegal como uma realidade artesanal apreciada por todos os entusiastas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ilegal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605798584367,"sku":"SAD06149","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/mezcal-ilegal-reposado","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}