{"product_id":"minnella-calabretta-2021","title":"Bianco 'Minnella' Calabretta 2021","description":"\u003cp\u003eO Minnella de Cataldo Calabretta é um vinho branco\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebaluarte da bebibilidade\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;sem compromissos. Mario Soldati, protagonista visionário do panorama vitivinícola italiano, bem como gastronômico, definiu em seu livro “Vino al vino” os brancos do Etna como nitidamente superiores em relação aos tintos. Agora se compreende porquê. Simplicidade e grande força.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA adega possui\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evelhas vinhas de 80 anos de idade\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;trepadas em espaldeira e enraizadas em solo vulcânico pedregoso. O microclima, a altitude e os ventos tornam o ambiente ao redor do vulcão único e inimitável, uma verdadeira sorte para quem cultiva sua terra. Um privilégio que faz com que a intervenção do homem seja apenas uma aparição, nenhum distúrbio invasivo é de fato adotado. A adega realiza uma desengace das uvas antes de enviá-las a uma suave fase de prensagem; após a decantação noturna, inicia-se a\u0026nbsp;fermentação\u0026nbsp;em aço através das únicas\u0026nbsp;leveduras indígenas.\u003c\/p\u003eagradabilíssima nota fresca e frutada, que se desdobra em sensações cítricas e levemente vegetais. No paladar é\u0026nbsp;ágil, fresco, fácil de beber, com\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eboa mineralidade\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e com um fundo característico quase sulfúrico. Um vinho imediato, mas capaz de surpreender com amplas nuances e sensações envolventes.\u003c\/p\u003e","brand":"Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880996282415,"sku":"21V94464","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/43760.jpg?v=1700051393","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/minnella-calabretta-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}