{"product_id":"nebbiolo-botti-pecchenino-2021","title":"Nebbiolo 'Botti' Pecchenino 2021","description":"realizada com muito cuidado durante o período de desbaste de verão. Uma vez transportadas para a adega, as uvas são esmagadas e transformadas em mosto. A maceração e a fermentação alcoólica com leveduras indígenas ocorrem em recipientes de aço. O período de envelhecimento ocorre em \u003cstrong\u003ebarriques francesas\u003c\/strong\u003e de 2,25 hl e em \u003cstrong\u003ebarris de carvalho\u003c\/strong\u003e de 25 hl por um total de 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Botti\" é um Nebbiolo que apresenta cor rubi de ótima transparência. No nariz revela sua complexidade refinada, que se desdobra em notas de frutas vermelhas maduras, violeta, especiarias e ervas aromáticas, incrustadas em um fundo vagamente defumado. Na boca, a elegância se manifesta graças ao \u003cstrong\u003etanino seco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee composto\u003c\/strong\u003e, que esculpe um corpo pleno. Termina com uma boa persistência, lembrando a salinidade dos solos que o geraram.\u003c\/p\u003erealizada com muito cuidado durante o período de desbaste de verão. Uma vez transportadas para a adega, as uvas são esmagadas e transformadas em mosto. A maceração e a fermentação alcoólica com leveduras indígenas ocorrem em recipientes de aço. O período de envelhecimento ocorre em \u003cstrong\u003ebarriques francesas\u003c\/strong\u003e de 2,25 hl e em \u003cstrong\u003ebarris de carvalho\u003c\/strong\u003e de 25 hl por um total de 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Botti\" é um Nebbiolo que apresenta cor rubi de ótima transparência. No nariz revela sua complexidade refinada, que se desdobra em notas de frutas vermelhas maduras, violeta, especiarias e ervas aromáticas, incrustadas em um fundo vagamente defumado. Na boca, a elegância se manifesta graças ao \u003cstrong\u003etanino seco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ee composto\u003c\/strong\u003e, que esculpe um corpo pleno. Termina com uma boa persistência, lembrando a salinidade dos solos que o geraram.\u003c\/p\u003e","brand":"Pecchenino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605832532015,"sku":"21V90429","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/nebbiolo-botti-pecchenino-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}