{"product_id":"pet-nat-dindi-malaparte","title":"Pet Nat 'Dindi' Malaparte","description":"\u003cp\u003eCom o \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; da adega Malaparte, damos orgulhosamente as boas-vindas aos espumantes realizados com método ancestral da Castilla y León, na Espanha. Simples sem nunca ser banal, de pura e alegre convivialidade, este ancestral espanhol será a sua salvação nas tardes de verão. A casta protagonista deste rótulo é o \u003cstrong\u003eVerdejo, variedade\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e típica da região da Castilla\u003c\/strong\u003e, onde a \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Malaparte está localizada, precisamente em Cu\u0026eacute;llar. Aqui tudo nasceu com a ideia de nobilitar esta região vitivinícola com a produção de vinhos de caráter agrícola e ligeiramente funky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pet Nat da Malaparte chama-se \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; e é um clássico exemplo de um espumante feito com \u003cstrong\u003emétodo ancestral\u003c\/strong\u003e a partir de uvas Verdejo em pureza. O que isso significa? Comecemos pela gestão da vinha: os 5 hectares e meio de propriedade da \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Malaparte são cultivados em regime biológico e as plantas têm a sorte de estar localizadas a 900 metros de altitude e podem desfrutar de marcadas \u003cstrong\u003evariações térmicas entre o dia e a noite.\u003c\/strong\u003e Passando agora para a adega: as uvas são deixadas a fermentar espontaneamente sem o uso de leveduras industriais e o vinho é engarrafado ainda com açúcares presentes. Com a chegada da Primavera seguinte à colheita, o \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; refermenta naturalmente na garrafa, dando origem às suas inimitáveis e refrescantes bolhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalaparte com o seu \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; quer nobilitar os espumantes de\u003cstrong\u003e sabor alegre e convivial\u003c\/strong\u003e. Este Pet Nat apresenta-se na taça com uma cor amarela viva e rica em reflexos dourados e exala no nariz agradáveis notas de flores brancas e polpa de maçã e pêssego, com agradáveis nuances herbáceas e mediterrâneas, especialmente de louro. Na boca é ágil, fluido e não sofisticado, de refrescante frescura e agradável final salgado. A sua nota distintiva? Um toque de amêndoa no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando a sede de espumantes, simples, mas cativantes, leves, mas nunca aborrecidos chama, o \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; de Malaparte responde em grande voz!\u003c\/p\u003e","brand":"Malaparte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43636109213743,"sku":"SAV99199","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44937.jpg?v=1741182716","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/pet-nat-dindi-malaparte","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}