{"product_id":"pet-nat-rouge-waz-k-clos-troteligotte-2021","title":"Pet Nat Rouge 'Waz-K' Clos Troteligotte 2021","description":"\u003cp\u003eO Clos Troteligotte ‘Waz-K’ Pét-Nat Rouge é um vinho frisante de caráter \u003cstrong\u003erefrescante e vibrante\u003c\/strong\u003e. Clos Troteligotte representa uma adega biológica e biodinâmica situada na região vinícola francesa do Sud Ouest, onde desde 1987 se empenha na valorização do território. Em 2014, a propriedade obteve a certificação biológica, seguida três anos depois pela certificação biodinâmica. Do espírito produtivo artesanal que caracteriza Emmanuel Rybinski, figura à frente da adega, nasce este Método Ancestral de grande vivacidade e agradabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Waz-K’ Pét-Nat Rouge Clos Troteligotte é elaborado apenas com uvas Merlot cultivadas em solos de matriz argilo-calcária. As vinhas, com cerca de 30 anos de idade, são cultivadas em regime biológico e biodinâmico certificados. A colheita é feita à mão e os cachos são então prensados diretamente de forma suave, com o mosto assim obtido colocado para fermentar espontaneamente em tanques de aço. Quando o processo fermentativo ainda não está concluído, a massa é transferida para a garrafa para a leve \u003c\/p\u003ede espuma segundo o \u003cstrong\u003eMétodo Ancestral\u003c\/strong\u003e. Após um breve envelhecimento sobre as leveduras em vidro, procede-se então com o dégorgement manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ análise visual, o Método Ancestral francês ‘Waz-K’ Pét-Nat Rouge de Clos Troteligotte apresenta-se com uma coloração vermelho brilhante tendente ao rosado, com uma espuma viva. No nariz, sucedem-se fragrantes e pronunciados aromas de frutos vermelhos, unidos a agradáveis sensações florais e herbáceas. Fresco, fácil de beber e suculento na boca, com um \u003cstrong\u003egosto delicado e espumante\u003c\/strong\u003e. Em virtude da sua vivacidade e fluidez, o Pét-Nat Rouge ‘Waz-K’ configura-se como uma excelente escolha para um alegre aperitivo em companhia, talvez em combinação com simples tábuas de enchidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415689797679,"sku":"21V99772","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/45773.jpg?v=1667478253","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/pet-nat-rouge-waz-k-clos-troteligotte-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}