{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-serious-villa-job","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso 'Serious' Villa Job","description":"\u003cp\u003eO Refosco Serious da Villa Job é um líquido dinâmico, \u003cstrong\u003esuco de fruta vermelha e especiarias\u003c\/strong\u003e, e jogado todo na finesse. Muita atenção em relação à Villa Job, uma realidade friulana que está interessando cada vez mais apaixonados graças a interpretações que convencem e melhoram a cada ano de maneira exponencial. 6 hectares e meio de vinhedo situados no planalto de Pozzuolo del Friuli, dedicados a Refosco, Ribolla Gialla, Schioppettino, e Sauvignon, que crescem sem o uso de substâncias químicas ou de síntese e integrando os ditames da agricultura biológica, com algumas práticas biodinâmicas. Os vinhos são expressivos, multifacetados e muitas vezes não renunciam a uma riqueza natural. Néctares transversais!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Villa Job Serious é obtido a partir de uvas de Refosco em pureza cultivadas na zona do Grave a 90 metros de altitude em solos ricos em marga, argila e silte. Se na vinha, como já dito, seguem-se os preceitos da agricultura biológica integrados por outros da biodinâmica, na adega prossegue-se com fermentação alcoólica espontânea e maceração nas peles que ocorre por 10 dias em tonneau abertos. O líquido afina por\u003cstrong\u003e 5 meses em tanques de cimento, 7 meses em barricas \u003c\/strong\u003ede 25hl da Eslavônia e 2 meses de garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Serious se apresenta na taça com uma veste rubi intensa e vibrante. Nariz rico, complexo e variado, onde se reconhecem nitidamente referências à cereja madura além de inúmeras especiarias de baga escura. O gole é esplêndido, pois surpreende pela sua capacidade de fundir riqueza de matéria e referências a uma \u003cstrong\u003ebebida francamente irresistível\u003c\/strong\u003e. Bela a textura do tanino, que delineia um líquido cremoso e aveludado, mas nunca complacente. Para a definitiva paz dos sentidos, recomenda-se a harmonização com pratos principais à base de cogumelos ou vegetais, embutidos, ou preparações não muito ricas à base de carne. Saúde!\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Job","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605826207791,"sku":"SAV91920","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/refosco-dal-peduncolo-rosso-serious-villa-job","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}