{"product_id":"refosco-primosic-2019","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Primosic 2019","description":"\u003cp\u003eO Refosco dal Peduncolo Rosso da Primosic é uma das expressões típicas de um território de grande tradição vitivinícola: o Collio. No coração deste complexo colinar que se estende até a próxima Eslovênia, há quatro gerações, a família Primosic se dedica a criar vinhos capazes de expressar ao máximo as qualidades tanto de \u003cstrong\u003euvas autóctones\u003c\/strong\u003e (Ribolla Gialla, Refosco e Malvasia Istriana) quanto de uvas \"tradicionais\" (Merlot, Sauvignon, Chardonnay). O Refosco dal Peduncolo Rosso recebe o nome da coloração do pedicelo, ou seja, da parte do cacho que sustenta as uvas, que pouco antes da colheita muda de cor e se torna avermelhada.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm um planalto constituído quase que por cascalho e calcário, as uvas do Refosco de Primosic são colhidas exclusivamente à mão e em seguida levadas à vinícola para a fermentação. Para exaltar as finas características da casta, é realizada uma \u003cstrong\u003emaceração com as cascas por um máximo de 8 dias\u003c\/strong\u003e. O processo produtivo é então concluído com uma maturação em tanques de cimento por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao potencial \u003c\/p\u003eda casta e ao subsequente e respeitoso trabalho que ocorre na vinícola, o Refosco de Primosic se apresenta no copo com um intenso vermelho granada com reflexos violetas. No paladar, então, explode: um intenso fruto silvestre, de ácida elegância, abre caminho para uma \u003cstrong\u003etimida mas agradável vinosidade\u003c\/strong\u003e que se liga em perfeita sintonia a um suave tanino. Duas características adicionais nos transportam para Oslavia: a leve mineralidade, de grande equilíbrio e a poderosa persistência que convida a beber mais um gole. O Refosco de Primosic permite explorar uma grande variedade de combinações. Começando com uma massa com molho de carne e terminando com um assado, melhor ainda se com caça.\u003c\/p\u003e","brand":"Primosic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605832466479,"sku":"19V94297","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/refosco-primosic-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}