{"product_id":"rocca-frassinello-rosso-2018","title":"Rocca di Frassinello 2018","description":"\u003cp\u003eO Rocca di Frassinello é uma verdadeira fusão de frescura e elegância, um \u003cstrong\u003eSupertuscan\u003c\/strong\u003e capaz de competir em pé de igualdade com os grandes vinhos bordaleses. Desde a primeira colheita, ocorrida em 2004, o vinho Rocca di Frassinello conseguiu se estabelecer como referência em sua categoria e até mesmo Christian Le Sommer, enólogo do mítico Domaine Baron de Rotschild-Lafite, o define como um vinho de grande competição, justamente para ressaltar seu \u003cstrong\u003eestilo tão sedutor e internacional\u003c\/strong\u003e. A propriedade está localizada no centro da Maremma, entre Bolgheri e Scansano, e o projeto consiste na união entre a experiência de Paolo Panerai, fundador da vinícola Castellare di Castellina, e o proprietário do Domaine Baron de Rotschild, de modo que ao conhecimento perfeito da casta local, ou seja, o Sangioveto, fosse agregado o aporte de castas internacionais como Merlot, Cabernet, Petit Verdot e Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Rocca di Frassinello é um blend constituído em sua maioria por Sangiovese, e em partes iguais por Merlot e Cabernet Sauvignon. As vinhas estão situadas em Gavorrano, na província de Grosseto, e repousam sobre solos argilosos.de média densidade. As vinhas que dão vida a este Supertuscan são apenas duas: a Vigna Vecchia e a vigna Eucalipti, ambas cultivadas com baixas produções para privilegiar a qualidade e a concentração do fruto. A vinificação ocorre em aço a temperatura controlada e, após a malolática, o líquido \u003cstrong\u003eafina em barricas\u003c\/strong\u003e novas em 80% durante um período de cerca de 14 meses. Após 11 meses de descanso adicional em garrafa, o vinho está pronto para ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Rocca di Frassinello apresenta-se no copo com uma cor rubi intensa, adornada com reflexos granates. O nariz não esconde a sua riqueza feita de ameixa em compota, cravos-da-índia e chocolate, além de notas balsâmicas fornecidas pela contribuição de Merlot e Cabernet. O paladar é a síntese de \u003cstrong\u003epotência e veludo\u003c\/strong\u003e, material e perfeitamente equilibrado por taninos doces e grande suavidade. Profundo e de longa persistência, evoca combinações importantes como queijos curados, pratos de caça e carnes vermelhas bem temperadas. Charme e classe.","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43121135681583,"sku":"18V05859","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/rocca-di-frassinello-2018_50116.jpg?v=1721838011","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/rocca-frassinello-rosso-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}