{"product_id":"rosso-petit-ours-brun-domaine-du-coulet-2021","title":"Rosso 'Petit Ours Brun' Domaine du Coulet 2021","description":"\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Petit Ours Brun\u0026rdquo; é o \u003cstrong\u003eapodo de Matthieu Barret\u003c\/strong\u003e, o talentoso viticultor do Domaine du Coulet. Estamos na zona norte do Vale do Ródano, onde os vinhos têm a capacidade de unir a potência e o calor típicos da região com uma impressão mais leve e delicada devido ao clima. Um exemplo é este vinho tinto francês à base de Syrah que expressa frescura e suculência da fruta, trazendo à tona o verdadeiro rosto do território e sem abrir mão do lado mediterrâneo e intenso do tipo. De fato, a crença de Matthieu é produzir vinhos que sabem e falam do território em todas as suas nuances. Assim, na vinha, são adotados métodos pouco invasivos em relação ao solo e à vinha, abolindo qualquer tipo de química sintética e favorecendo a intervenção de animais; da mesma forma, na adega, são preferidos processos espontâneos, limitando ao mínimo a mão e a intervenção do homem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \u0026ldquo;Petit Ours Brun\u0026rdquo; nasce de uvas Syrah puras que são cultivadas com uma \u003cstrong\u003eabordagem biodinâmica\u003c\/strong\u003e. Na vinha não existe a mecanização e são os cavalos e os mulas a substituir os tratores. Os compostos biodinâmicos ajudam a preservar a vitalidade do solo e favorecem o desenvolvimento de uma natureza intocada e espontânea. Na vinha, a fermentação ocorre em tanques de cimento e é catalisada por leveduras indígenas. O envelhecimento continua em tanques de cimento por pelo menos 8 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Tinto \u0026ldquo;Petit Ours Brun\u0026rdquo; se colore de um rubi de boa luminosidade e profundidade. Exibe aromas de pequenas frutas silvestres, bagas selvagens, sensações de ervas espontâneas e um agradável rastro floral e fragrante de moranguinho. O gole é \u003cstrong\u003edecididamente suculento e saboroso, de grande bebibilidade\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e e agradável frescura\u003c\/strong\u003e, com um delicadíssimo tanino e uma trama muito frutada. Uma ótima prévia para descobrir melhor o que os vinhos do Vale do Ródano podem esconder!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Coulet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43689998811183,"sku":"21V99700","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46436.jpg?v=1742825111","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/rosso-petit-ours-brun-domaine-du-coulet-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}