{"product_id":"sangiovese-superiore-le-papesse-villa-papiano-2020","title":"Sangiovese Superiore 'Le Papesse' Villa Papiano 2020","description":"\u003cp\u003eO Sangiovese Superiore \"Le Papesse\" da Villa Papiano é uma \u003cstrong\u003eversão\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efresca e fragrante\u003c\/strong\u003e desta histórica casta do nosso centro da Itália, que é vinificada em blend com uma pequena adição de duas antigas castas autóctones locais, Balsamina e Negretto. O vinho, graças a uma vinificação em cimento, consegue conservar as melhores notas varietais do Sangiovese, o caráter fresco típico do terroir Apenninico. É um tinto com um perfil elegante e um paladar fluido, que permite apreciar toda a jovialidade do Sangiovese. Uma etiqueta perfeita para acompanhar os pratos saborosos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \"Le Papesse\" é produzido por uma adega que cultiva suas vinhas na fronteira entre Romagna e Toscana. A propriedade da Villa Papiano se estende por uma área de cerca de dez hectares, que se encontram no cenário intocado do Vale d'Ibola, em uma zona pré-apenninica não muito longe do Parque Nacional das Florestas Casentinesi. Trata-se de uma viticultura praticada nas encostas das montanhas, a mais de 500 metros de altitude, em \u003cstrong\u003eterrenos caracterizados pela presença de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003erochas, arenitos e argilas\u003c\/strong\u003e. Entre as fileiras, seguem-se as regras da agricultura biológica, em pleno respeito a um ambiente natural rico em biodiversidade. A excelente qualidade das uvas é a base de uma produção de vinhos sinceros e autênticos, que expressam perfeitamente o caráter do território, caracterizado por um clima fresco, marcado por grandes variações térmicas. \"Le Papesse\" é uma bela expressão de um Sangiovese de montanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Le Papesse\" Villa Papiano é um vinho de forte \u003cstrong\u003ecaráter territorial\u003c\/strong\u003e, que nasce de vinhas com cerca de 40 anos. Ao final da colheita, as uvas de Sangiovese, Balsamina e Negretto são vinificadas em tinto com uma fermentação espontânea e uso de apenas leveduras autóctones. O vinho amadurece por um período de cerca de 6 meses em tanques de cimento e termina seu processo de envelhecimento com mais 6 meses em garrafa. O vinho tem uma cor rubi brilhante. O perfil olfativo é delicado e sutil, com aromas de violeta, notas de cereja e pequenos frutos vermelhos.A degustação é elegante e fluida, com um centro de boca suculento, caracterizado por taninos aveludados. O final é persistente, fresco e mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43710491426863,"sku":"20V95557","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/sangiovese-superiore-le-papesse-villa-papiano-2020-168592.jpg?v=1767948383","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/sangiovese-superiore-le-papesse-villa-papiano-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}