{"product_id":"sauvignon-villa-russiz-2021","title":"Sauvignon Villa Russiz 2021","description":"\u003cp class=\"Corpo\" style=\"text-align: justify;\"\u003eO Sauvignon di Villa Russiz é um vinho originário do Collio Goriziano, na zona mais a leste da Itália, na fronteira com a Eslovênia. Este território é considerado um dos melhores para a produção de vinhos brancos de qualidade com aromas inconfundíveis. A adega tem origens históricas que remontam a 1868, quando uma nobre família francesa adquiriu a villa e os terrenos: o proprietário Theodor iniciou o cultivo da videira com enxertos de variedades francesas. A família continuou a transmitir de geração em geração \u003cstrong\u003ea paixão e o conhecimento sobre a produção de vinho\u003c\/strong\u003e e, até hoje, a produção aumentou, graças à experiência adquirida ao longo do tempo. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\" style=\"text-align: justify;\"\u003eAs uvas do Sauvignon di Villa Russiz são cultivadas em suaves colinas com uma altura entre 100 e 350 metros acima do nível do mar, com uma \u003cstrong\u003eexcelente exposição solar\u003c\/strong\u003e e importantes variações de temperatura entre o dia e a noite, condição ideal para a plena maturação das uvas. O solo é composto por um complexo sedimentar rico em minerais denominado \"Flysh\" com depósitos de arenito e margas; boa presença de carbonato de cálcio que determina a sapidez e a aromaticidade nos vinhos. A vindima é feita à mão e imediatamente as uvas chegam à adega, onde são submetidas a uma prensagem suave; o mosto flor obtido é colocado nos tanques destinados à fermentação e permanece sobre as borras finas por cerca de 8 meses, após o que é engarrafado. \nO Sauvignon de Villa Russiz apresenta-se no copo com um amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz, é atingido por aromas delicados e aromáticos como ananás, pêssego e notas finais de sálvia; no paladar, é elegante e aveludado, fresco e mineral com uma bebida agradável e convidativa. Combina excelentemente com pratos principais à base de legumes e gaspacho e pratos principais à base de peixe, crustáceos e moluscos; também interessante com queijos e cozinha étnica. Produto para consumir em ocasiões informais durante almoços de verão em localização à beira-mar para descobrir no copo todo o potencial do território do Collio, único e especial. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881001394223,"sku":"21V98467","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44980.jpg?v=1700051772","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/sauvignon-villa-russiz-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}