{"product_id":"solaia-antinori-magnum-2014","title":"Solaia Magnum Antinori 2014","description":"\u003cp\u003eSolaia: um nome sonante e prestigioso, sinônimo de elegância e qualidade, excelência do made in Italy. Um grande tinto da Toscana, orgulho dos marqueses Antinori, que o produzem\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;a partir de 1978\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e apenas nas melhores safras. Sua história agora pertence à\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elenda\u003c\/strong\u003e: após criar o Tignanello da propriedade homônima, o marquês Piero Antinori decidiu vinificar em pureza as uvas de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, que foram então assembladas para dar vida a uma excelência de grande estrutura e complexidade. Somente a partir de 1982 foi introduzido, na fase de assemblagem, também 20% de Sangiovese, previsto na composição atual. Trata-se de um Supertuscan prestigioso, nascido da combinação entre as melhores uvas, a melhor safra, o terroir vocacionado e a paixão, a pesquisa e a tradição da vinícola. Em suma, a base de um grande tinto deve ser uma receita estudada em detalhe e Antinori sabe como dosar os ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Solaia nasce de um único vinhedo de 20 hectares incluído na Tenuta Tignanello, no coração do Chianti Classico, a cerca de 400 metros de altitude sobre solo rico em calcário e rocha de alberese. Um vinhedo definido pelos Antinori como \u0026ldquo;o pedaço mais ensolarado da colina Tignanello\u0026rdquo;. As uvas são colhidas manualmente e levadas imediatamente à vinícola, onde ocorrem vinificações separadas por tipo de uva. A fermentação alcoólica ocorre em tanques tronco-cônicos de 60 hl e a malolática em barricas. O líquido assim produzido amadurece\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eem barricas entre 16 e 18 meses\u003c\/strong\u003e, dependendo da safra, e por pelo menos um ano em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Solaia Antinori mantém, em cada safra produzida, um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo austero e muito elegante\u003c\/strong\u003e, destinado a evoluir positivamente em garrafa por décadas, especialmente na versão Magnum. O perfil olfativo é amplo, articulado e complexo, rico em todas as variedades de frutas silvestres, flores vermelhas, couro, café, tabaco, chocolate, especiarias doces, ervas balsâmicas, vegetação mediterrânea e muito mais. O gole revela grande corpo e redondeza, potência bem calibrada, taninos densos e robustos. Um\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;recorde de absoluta excelência\u003c\/strong\u003e, paradigma da excelência italiana na fazer vinho.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605478572079,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/solaia-antinori-magnum-2014","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}