{"product_id":"spumante-metodo-classico-cuvee-brut-50-mesi-terrazze-dell-etna-2017","title":"Spumante Metodo Classico 'Cuveé Brut 50 mesi' Terrazze dell'Etna 2017","description":"\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico \u0026ldquo;Cuve\u0026eacute; Brut 50 meses\u0026rdquo; é um Vintage elegante e de boa complexidade aromática, que nasce de vinhedos de Chardonnay cultivados no maravilhoso território do Etna. A escolha de utilizar a uva da Borgonha confere ao espumante a tarefa de sintetizar a forte \u003cstrong\u003eimpressão territorial dos solos vulcânicos \u003c\/strong\u003edo Mongibello, com um perfil internacional das uvas. O resultado é um Método Clássico rico e maduro, com notas frutadas enriquecidas por refinadas sensações de evolução terciária, devido ao longo período de envelhecimento sobre as leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico \u0026ldquo;Cuve\u0026eacute; Brut 50 meses\u0026rdquo; representa uma interessante excelência do panorama da espumantística Siciliana. É produzido pela Terrazze dell'Etna, uma jovem realidade, que graças à seleção de ótimas parcelas, é capaz de realizar vinhos de alta qualidade e fortemente representativos do território. As uvas de Chardonnay provêm de vinhedos cultivados na zona de Randazzo, no lado noroeste do vulcão, a \u003cstrong\u003euma altitude entre 750 e 950no nível do mar\u003c\/strong\u003e, em terrenos de matriz lávica, compostos por areias e rochas. O clima, quente e mediterrâneo, é refrescado pelas brisas do mar e pelos fortes contrastes térmicos entre as temperaturas do dia e da noite. Os cachos são prensados de forma suave e o mosto é iniciado à fermentação em tanques de aço. Os vinhos base amadurecem alguns meses antes de serem assemblados para realizar a cuvée final. Em seguida, procede-se à segunda fermentação em garrafa segundo o Método Clássico, com um período mínimo de repouso sur lattes de 50 meses antes do d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u0026ldquo;Cuve\u0026eacute; Brut 50 meses\u0026rdquo; é um Método Clássico produzido pela Terrazze dell'Etna, que confirma a excepcional vocação deste terroir vulcânico para produzir também ótimos espumantes. No cálice, apresenta-se de cor amarelo palha claro com leves reflexos esverdeados, atravessado por um perlage delicado e contínuo. O bouquet expressa perfumes florais, aromas de fruta amarela madura, de pequena pastelaria e especiarias suaves. O gole é \u003cstrong\u003erico e cremoso, com um gole longo e profundo,\u003c\/strong\u003e que termina com um rastro salgado euma frescura viva. Uma etiqueta para experimentar e descobrir o encanto efervescente do Etna.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrazze dell'Etna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43675658813487,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/spumante-metodo-classico-cuvee-brut-50-mesi-terrazze-dell-etna-2017","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}