{"product_id":"spumante-metodo-classico-nature-marcalberto","title":"Spumante Metodo Classico Nature Marcalberto","description":"\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Nature de Marcalberto é uma excelência realizada com cuidado e atenções artesanais por uma adega piemontesa localizada em Santo Stefano Belbo. É um rótulo nascido da paixão pelos grandes Champagnes e do desejo de \u003cstrong\u003evalorizar as melhores uvas de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e da propriedade, buscando conservar a máxima pureza expressiva. Prensagem suave, processos cuidadosos dos mostos e a escolha de não utilizar sulfitos permitem ao vinho manter uma integridade e uma riqueza aromática que se expressam através de um equilíbrio e uma harmonia tão perfeitos que não requerem nenhum dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Método Clássico Nature de Marcalberto é um Espumante que nasce em uma pequena realidade familiar. As vinhas de Pinot Noir estão localizadas em \u003cstrong\u003ebelas posições colinares, ensolaradas e ventiladas\u003c\/strong\u003e, a uma altitude entre 300 e 500 metros acima do nível do mar, nos municípios de Santo Stefano Belbo, Calosso, Cossano Belbo e Loazzolo. A colheita é feita manualmente no início do mês de setembro e os melhores cachos, mais saudáveis e maduros, selecionados diretamente na vinha, são prensados utilizando uma prensa marmonnier tradicional, geralmente utilizada em Champagne por pequenas Maison artesanais que buscam apenas a qualidade. A prensagem, de fato, é particularmente suave e permite obter mostos limpos, claros e de extraordinária pureza. Os vinhos base fermentam em barricas de carvalho francês e permanecem em envelhecimento sobre as lias finas nos mesmos barris até o momento da assemblagem. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com uma permanência sobre as leveduras de cerca de 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Espumante Método Clássico Nature Marcalberto é uma garrafa para puristas, dedicada àqueles que amam saborear um grande Blanc de Noirs em sua forma mais autêntica. Apresenta-se no cálice com um lindo amarelo claro luminoso com brilhantes reflexos dourados e uma perlage fina, delicada e muito persistente. O bouquet é elegante, intenso, com aromas que lembram a casca de limão, de laranja amarga, as fragrâncias de cítricos maduros, os aromas de frutas de polpa branca, maçã, pêssego, toques de crosta de pão e de pão torrado. Na boca, tem uma boa estrutura, com um \u003cstrong\u003egole longo e profundo, salgado e austero,\u003c\/strong\u003e caracterizado por agradáveis notas frutadas, que acompanham para um final decidido, seco e de notável frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcalberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43709871521839,"sku":"SAV97715","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/39299.jpg?v=1743514066","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/spumante-metodo-classico-nature-marcalberto","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}