{"product_id":"spumante-top-zero-giorgi","title":"Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Top.Zero' Giorgi","description":"\u003cp\u003eO Espumante Pas Dosé \"Top Zero\" é um Método Clássico que encarna plenamente a filosofia produtiva da Giorgi. Trata-se, de fato, de uma vinícola histórica do território lombardo, que busca destacar harmoniosamente a conexão entre cada rótulo e o território de origem, e esta garrafa, à base de 100% de Pinot Nero, variedade símbolo do Oltrepò Pavese, encarna assim perfeitamente a abordagem. Um Espumante com \u003cstrong\u003earomas elegantes e refinados\u003c\/strong\u003e, sustentados por uma ótima estrutura, mérito do longo período de maturação enfrentado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Espumante Método Clássico Pas Dosé \"Top Zero\" tem origem na utilização pura de uma variedade internacional de uva tinta que, frequentemente, também é encontrada em versão espumante, o Pinot Nero. As uvas desta variedade são cultivadas pela equipe da vinícola Giorgi com grande atenção, a fim de obter apenas cachos de primeira qualidade. As uvas, cuidadosamente selecionadas durante a colheita, uma vez que chegam aos locais destinados à vinificação, passam por uma primeira fermentação, para depois refermentar, seguindo os passos produtivos típicos do Método Clássico, em garrafa. O vinho permanece então por\u003cstrong\u003e 80 meses a amadurecer\u003c\/strong\u003e, repousando sobre suas leveduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Top Zero\" é um Espumante Método Clássico Pas Dosé que, à vista, apresenta uma cor amarelo palha, atravessada por reflexos tendendo ao esverdeado; as bolhas são finas e persistentes. O bouquet de aromas que envolve o nariz se anuncia com notas florais e frutadas, das quais emergem sensações leves de crosta de pão e confeitaria. Na degustação, é de bom corpo, equilibrado, com um gole seco e enxuto, caracterizado por um final persistente, com um \u003cstrong\u003eretrogosto salgado e mineral\u003c\/strong\u003e. Uma bolha do Oltrepò Pavese com a qual a vinícola Giorgi, colhe um interessante sucesso de crítica.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605855961135,"sku":"SAV06928","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/spumante-metodo-classico-pas-dose-topzero-giorgi20250730111824.png?v=1753867302","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/spumante-top-zero-giorgi","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}