{"product_id":"trebbiano-emidio-pepe-2007","title":"Trebbiano d'Abruzzo Emidio Pepi 2007","description":"\u003cp\u003eEste Trebbiano d\u0026rsquo;Abruzzo nasce da uma paixão visceral de Emidio pela vinha e da vontade incansável de surpreender tanto os apreciadores mais curiosos quanto os tradicionalistas mais radicais. Estamos diante de um\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evinho antigo e autóctone\u003c\/strong\u003e, geralmente considerado de aromas neutros e de média estrutura, mas não para Emidio Pepe que conseguiu transformar o olfato do Trebbiano d\u0026rsquo;Abruzzo em um rico bouquet de argila, de maçãs renetas, de girassóis, de frutas secas e de cogumelos champignon. Um caleidoscópio líquido com um surpreendente potencial evolutivo e uma bebida agradavelmente imprecisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma pequena pérola enológica que exibe variedade e amplitude, qualidades que tornam este branco um exemplo único de viticultura biodinâmica. O terroir, aos pés do Gran Sasso, é algo especial: as nítidas variações térmicas entre o dia e a noite “estressam” a uva o suficiente para liberar aromas intensos e a proximidade com o Mar Adriático traz aquele tom mineral e salgado que tornam a bebida satisfatória e memorável.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eAromas, salinidade e frescor\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;são as três características principais do Trebbiano d\u0026rsquo;Abruzzo de Emidio Pepe, que quis e soube transferir a agricultura biodinâmica para suas vinhas, conjugando a experiência do grande produtor com as modernas técnicas de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Trebbiano d\u0026rsquo;Abruzzo de Emidio Pepe é pisado com os pés, exatamente como antigamente, em tonéis de madeira e é deixado a fermentar espontaneamente em tanques de cimento vitrificados, onde permanecerá a envelhecer por alguns meses. A adega familiar dos Pepe ao longo dos últimos anos se tornou um claro e transparente exemplo de porta-bandeira da naturalidade e da artesanalidade; ainda\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecamponeses no fundo do coração\u003c\/strong\u003e, com a paixão pelo vinho feito como antigamente, capazes de unir o charme do antigo com a evolução do moderno.\u003c\/p\u003e","brand":"Pepe Emidio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41992658026543,"sku":"07V02510","price":278.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/27887.jpg?v=1770715607","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/trebbiano-emidio-pepe-2007","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}