{"product_id":"verduzzo-secco-i-clivi-2016","title":"Verduzzo Secco I Clivi 2016","description":"\u003cp\u003eO Verduzzo Secco de I Clivi é uma das quatro interpretações de Ferdinando Zanusso e seu filho Marco de variedades autóctones do Friuli: Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia e, de fato, Verduzzo. Através de anos de experimentações, pai e filho conseguiram encontrar uma filosofia produtiva capaz de satisfazer \u003cstrong\u003ealtos padrões qualitativos\u003c\/strong\u003e refletindo o caráter das variedades e do território. O Verduzzo friulano é uma variedade autóctone da região, capaz de se expressar em altos níveis, especialmente quando encontra localização em áreas montanhosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA atenção e o cuidado de I Clivi começam desde a colheita dos melhores cachos de Verduzzo, que é realizada manualmente, em \u003cstrong\u003evinhedos com mais de 70 anos de idade\u003c\/strong\u003e. As uvas não desengaçadas são prensadas inteiras, de modo a obter um suco fresco e claro: o mosto flor. Posteriormente, dentro de tanques de aço, espera-se que as leveduras indígenas iniciem a fermentação e que as borras mais grossas decantem, para depois serem eliminadas. Em contrapartida, as borras mais finas são mantidas em suspensão no vinho.de seis a oito meses, para poder manter o verdadeiro caráter da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Verduzzo Secco de I Clivi, dotado de um manto amarelo dourado, tem uma extraordinária complexidade aromática, devido à capacidade de Ferdinando e Marco de interpretar da melhor forma as qualidades desta variedade friulana. No nariz, o bouquet é pontilhado por aromas plenos e intensos como o mel e o cedro cristalizado que se fundem com notas de\u0026nbsp;sálvia e alcaçuz. De sabor intenso e suave, deixa a boca com um final salino. Vinho perfeito se combinado com qualquer prato de peixe, como um espaguete ao mar, capaz de suportar a \u003cstrong\u003emajestade aromática\u003c\/strong\u003e desta sincera interpretação de Verduzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605825781807,"sku":"16V07563","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/verduzzo-secco-i-clivi-2016","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}