{"product_id":"vermentino-taerra-tani-2021","title":"Vermentino di Gallura 'Taerra' Tani 2021","description":"\u003cp\u003eO Vermentino di Gallura \"Taerre\" caracteriza-se por uma impressão mineral e salina que se sente no paladar, \u003cstrong\u003eelemento de estreita conexão com o clima e com o terroir\u003c\/strong\u003e (de caráter predominantemente rochoso), onde crescem as vinhas de Vermentino que lhe dão origem. Uma garrafa que encarna bem a filosofia da adega Tani, sempre atenta em honrar e valorizar as castas de referência da enologia sarda, neste caso o Vermentino, que precisamente no terroir da Gallura atinge picos qualitativos realmente interessantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Taerra\" é um Vermentino di Gallura que nasce de vinhedos cuja idade ronda os 30 anos, posicionados em solos de decomposição granítica, situados a uma altura de cerca de 350 metros acima do nível do mar. As variações térmicas entre o dia e a noite contribuem para a excelente aromaticidade das uvas, e também \u003cstrong\u003eos ventos, obviamente salinos\u003c\/strong\u003e dada a proximidade com o mar, ajudam a permeabilizar os aromas que se sentem na vinha entre as fileiras. O mosto fermenta em aço a temperatura controlada. Sempre em aço o vinho permanece a maturar sobre as borras finas, por um período de 6 meses. Ao final deste período, Tani procede com as operações de engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Taerra\" Vermentino di Gallura desenvolve-se no copo com uma cor amarelo palha intenso, decididamente brilhante. O espectro olfativo move-se numa \u003cstrong\u003eprogressão de aromas de fruta\u003c\/strong\u003e, também exótica, enriquecida por toques leves que evocam flores. Na prova é de corpo leve tendente ao médio, com um gole caloroso e envolvente, do qual emerge uma clara impressão refrescante e mineral. Termina com um final caracterizado por um retrogosto cítrico, dotado de boa persistência. Uma etiqueta com a qual a adega Tani nos conta a alma rochosa e mediterrânea da Gallura.\u003c\/p\u003e","brand":"Tani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43857275355183,"sku":"21V90434","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/vermentino-di-gallura-taerra-tani-2021_49674.jpg?v=1749022044","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.pt\/products\/vermentino-taerra-tani-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}