Amaro Importante 'Jefferson' Vecchio Magazzino Doganale

O Amaro Importante "Jefferson" do Vecchio Magazzino Doganale é uma etiqueta que se tornou célebre no panorama dos licores italianos. Trata-se de uma especialidade absolutamente original, produzida de forma artesanal por uma pequena destilaria calabresa. É realizado com infusões naturais de ervas aromáticas, citrinos e especiarias, que conferem ao licor um caráter tipicamente territorial e uma extraordinária riqueza aromática. O segredo do seu sucesso reside no equilíbrio perfeito entre a doçura frutada e as notas amargas, criando uma harmonia gustativa única. Um grande amaro do nosso sul que vale a pena experimentar.

O "Jefferson" Amaro Importante do Vecchio Magazzino Doganale é um licor calabrês que representa a etiqueta símbolo desta destilaria artesanal. Tudo começou com a descoberta de um manuscrito do avô do proprietário, vítima de um naufrágio num navio comandado por um capitão chamado Jefferson. O capitão decidiu permanecer na Calábria para produzir um amaro que ainda hoje leva o seu nome. Assim nasceu o desejo de trazer de volta à vida a antiga receita do amaro, para renovar a lenda como tributo à memória do capitão Jefferson e do avô. A produção é o fruto de uma seleção cuidadosa de ervas, frutas e especiarias características da costa calabresa. Representa o lado mais autêntico dos sabores desta esplêndida terra do sul.

O Amaro Importante "Jefferson" realizado pelo Vecchio Magazzino Doganale é produzido com paixão, seguindo as mais antigas tradições com um puro álcool de cereais, infusão de absinto, bergamota, baunilha, toranja, laranja amarga, laranja doce, limão, alecrim, orégãos, ruibarbo, genciana e eucalipto. No final da extração de todas as essências naturais, é adicionado açúcar de cana branco. Antes do engarrafamento, o licor é filtrado apenas com um pano de linho, de modo a preservar intactas as suas características organoléticas. O licor apresenta-se com uma cor âmbar, com reflexos escuros. No nariz, expressa aromas muito intensos de ervas medicinais, ervas selvagens da vegetação mediterrânica,laranja, casca de citrinos e notas de especiarias suaves. No paladar, é amplo e quente com um gole longo, que se abre em doçuras suaves para fechar em notas frescas e ligeiramente amargas.