Barbaresco Riserva 'Montestefano' Produttori del Barbaresco 2017

aço a temperatura controlada de 28°-30°C por 15-24 dias para então iniciar o envelhecimento em madeira por pelo menos 36 meses, repousando depois em garrafa por pelo menos 6 meses antes da comercialização. O Barbaresco “Montestefano” é um vinho dedicado ao envelhecimento, menos austero que o Barolo, mas certamente mais pronto para o consumo; estamos diante de um vinho elegante e encorpado, estruturado, complexo e pleno.

Quando jovem, apresenta características frutadas, que evoluem para aromas de violeta, flores secas e especiarias. Com o envelhecimento, o bouquet revela uma grande riqueza, uma agradável amplitude e uma importante elegância.

aço a temperatura controlada de 28°-30°C por 15-24 dias para então iniciar o envelhecimento em madeira por pelo menos 36 meses, repousando depois em garrafa por pelo menos 6 meses antes da comercialização. O Barbaresco “Montestefano” é um vinho dedicado ao envelhecimento, menos austero que o Barolo, mas certamente mais pronto para o consumo; estamos diante de um vinho elegante e encorpado, estruturado, complexo e pleno.

Quando jovem, apresenta características frutadas, que evoluem para aromas de violeta, flores secas e especiarias. Com o envelhecimento, o bouquet revela uma grande riqueza, uma agradável amplitude e uma importante elegância.