Barolo Riserva 'Granbussia' Aldo Conterno Magnum 2013

O Barolo Riserva “Granbussia” de Aldo Conterno está disponível também na prestigiosa versão Magnum, que permite uma evolução mais lenta e gradual do vinho, capaz de conservar ao longo do tempo uma maior fragrância e frescura. É uma das etiquetas mais representativas da propriedade e expressa a histórica excelência do terroir de Monforte d’Alba e em particular das preciosas facetas do cru Bussia. Oferece uma experiência gustativa fora do comum, por riqueza, elegância e complexidade. A sua persistência aromática e profundidade fazem dele um perfeito companheiro de mesa para acompanhar um estufado de carne, um assado de vinho tinto ou caça cozida.

O Riserva “Granbussia” Magnum é um Barolo produzido por uma adega histórica das Langhe. A propriedade Poderi Aldo Conterno nasceu no pós-guerra, mas baseia-se numa secular tradição familiar. O profundo conhecimento do território das Langhe e em particular da área de Monforte d’Alba, permitiu a Aldo Conterno selecionar alguns vinhedos de particular valor. Os seus vinhos são realizados ainda hoje seguindo as tradições do território e representam uma versão clássica, elegante e austera do grande vinho piemontês, sem nenhuma concessão às modas. Expressão das antigas tradições, o vinho nasce de um assemblage de uma seleção de uvas provenientes das vinhas Romirasco, Colonnello e Cicale, de modo a obter todos os anos um resultado final harmonioso e equilibrado. A vinificação ocorre com uma longa maceração nas cascas e uso de leveduras indígenas. O longo período de envelhecimento prevê 33 meses em grandes barris de carvalho de 35 hectolitros e pelo menos 5 anos em garrafa.

O “Granbussia” Magnum de Aldo Conterno é um Barolo Riserva criado para exaltar as características peculiares de um dos crus mais famosos e valorizados de toda a área da denominação. O seu terroir particularmente vocacionado proporciona uvas de qualidade superior, que permitem realizar um vinho que expressa uma perfeita síntese entre potência, concentração aromática, fina elegância e longevidade. À vista apresenta-se de cor rubi luminoso com decididos reflexos cor granada. Complexo e intenso, oferece um quadro aromático de particular encanto, caracterizado por delicados perfumes florais de violeta e pétalas de rosa secas, aromas de groselha vermelha, cereja, framboesa, toques de musgo, sub-bosque, nuances de especiarias suaves e tabaco claro. Estruturado e profundo, tem uma trama tânica madura, aromas elegantes de fruta e notas de evolução terciária, que conduzem a um fechamento harmonioso e de notável persistência aromática.