'Due Bianco' Giannitessari

O “Due Bianco” de Giannitessari � um vinho harm�nico e fresco, feito de um blend de variedades t�picas do territ�rio do Veneto: Garganega, Durella e Pinot Grigio. O nome do vinho � inspirado no desejo de criar um branco capaz de representar uma s�ntese das melhores uvas cultivadas em duas zonas diferentes da propriedade, a propriedade veronesa e a vicentina. A riqueza e a estrutura da Garganega combinam-se muito bem com a suave amplitude arom�tica do Pinot Grigio e com a vibrante frescura t�pica da Durella. Assim, nasce um vinho de grande equil�brio, agradavelmente fragrante e com aromas que v?o da fruta amarela a toques ex�ticos, passando por notas salinas e minerais.

O vinho “Due Bianco” � produzido por um dos produtores mais interessantes do panorama veneto. A adega Giannitessari est� localizada em uma posi�?o particularmente estrat�gica. Ronc? est�, de fato, em uma zona de fronteira entre Soave, os Montes Lessini e os Colos Berici. A propriedade, que se estende por 55 hectares, � composta por tr?s diferentes propriedades, que cobrem as tr?s zonas do territ�rio veneto. Uma particularidade que permite experimenta�?es, contamina�?es e a possibilidade de oferecer uma gama de vinhos ampla e diversificada, tanto brancos quanto tintos. As principais variedades cultivadas s?o: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero, Carmenere e Merlot. A profunda conhecimento de tantas variedades levou ? produ�?o, n?o apenas de vinhos puros, mas tamb�m de assemblagens que representam da melhor forma a ideia de vinho da adega.

O “Due Bianco” Giannitessari � o resultado de uma pesquisa para tentar dar um rosto �nico, elegante e expressivo, ?s v�rias zonas da propriedade. Garganega, Durella e Pinot Grigio s?o tr?s variedades diferentes e complementares que encontram na assemblagem um perfeito ponto de encontro e fus?o. Trata-se de um vinho que quer expressar o melhor de dois territ�rios, pr�ximos mas diferentes em solo e variedades. A fermenta�?o ocorre em tanques de a�o a temperatura controlada. O vinho amadurece por alguns meses em tanques de a�o, antes de ser engarrafado. No copo apresenta-se de cor amarelo claro com luminosos reflexos dourados. O bouquet lembra notas de flores brancas, fragrantes aromas de fruta amarela madura e fruta tropical. O paladar � rico e intenso, com um centro de boca muito expressivo e um final equilibrado, fresco e salino.