Gin London Dry '24' Beefeater

Idealizado pelo mestre destilador Desmond Payne, o Gin Beefeater 24 é inspirado em um catálogo de chás do pai do fundador James Burrough, que comercializava essa bebida. A seleção e mistura de produtos botânicos são o que distingue um ótimo gin de seus concorrentes; após o zimbro, que é o ingrediente base para todos os gins, há outros onze botânicos cuidadosamente selecionados em cada garrafa de Beefeater 24: óleo de amêndoa amarga, raízes de Angélica, sementes florais de Angélica, sementes de coentro russo que conferem notas de sálvia e gengibre, cascas de toranja, de limão e de laranjas provenientes da Espanha e deixadas secar ao sol, zimbro italiano e macedônio, alcaçuz que confere aspectos amadeirados, raiz da flor de íris desidratada e a adição de chá verde chinês e chá Sencha japonês. A adição desses chás na mistura botânica distingue o Beefeater 24 de qualquer outro gin, pois as moléculas da planta se fundem perfeitamente com os outros aromas, tornando-o equilibrado e harmonioso. O nome 24 deriva da imersão dos botânicos por um dia inteiro.

Os ingredientes dos quais é composto conferem um nariz extremamente perfumado e variado que abrange mais de trinta aromas diferentes e reconhecíveis. O Gin Beefeater 24 é ótimo para beber puro, mas perfeito também para a mistura.