Lambrusco di Sorbara 'Premium' Magnum Cleto Chiarli

spuma em autoclave, segundo os princípios do Método Martinotti ou Charmat, introduzidos pela vinícola Chiarli pela primeira vez na Emilia-Romagna em 1959. O vinho então, antes de ser engarrafado, permanece em afinamento sobre suas leveduras por três meses.

O "Premium" de Cleto Chiarli é um Lambrusco di Sorbara que no copo assume uma tonalidade rubi leve, com reflexos rosados. Os aromas que se desenvolvem no nariz evocam notas frutadas e de sub-bosque. Na degustação, a espuma é sutil e aveludada, e o gole se caracteriza por uma veia levemente mineral. É um rótulo de caráter fortemente convivial, que encontra sua vocação gastronômica com diversos pratos da culinária italiana: para ir no seguro, não há nada melhor do que abrir este Magnum de Lambrusco com um típico gnocco fritto acompanhado de embutidos da região.

espuma em autoclave, segundo os princípios do Método Martinotti ou Charmat, introduzidos pela vinícola Chiarli pela primeira vez na Emilia-Romagna em 1959. O vinho então, antes de ser engarrafado, permanece em afinamento sobre suas leveduras por três meses.

O "Premium" de Cleto Chiarli é um Lambrusco di Sorbara que no copo assume uma tonalidade rubi leve, com reflexos rosados. Os aromas que se desenvolvem no nariz evocam notas frutadas e de sub-bosque. Na degustação, a espuma é sutil e aveludada, e o gole se caracteriza por uma veia levemente mineral. É um rótulo de caráter fortemente convivial, que encontra sua vocação gastronômica com diversos pratos da culinária italiana: para ir no seguro, não há nada melhor do que abrir este Magnum de Lambrusco com um típico gnocco fritto acompanhado de embutidos da região.