Liquore alla Camomilla in Grappa Finissima Sibona - 50cl

Este Licor de Camomila em Grappa Finíssima é um dos últimos produtos nascidos dentro da gama da Sibona, uma realidade produtiva de referência em toda a península italiana que nunca deixa de surpreender, sempre à procura de novas fórmulas e receitas para satisfazer os consumidores e as novas exigências do mercado. Trata-se de um rótulo que nasce da infusão de flores de camomila em uma Grappa branca, que se desenvolve no paladar e no nariz com aromas delicados e envolventes. Uma garrafa perfeita para ser degustada ao final da refeição, acompanhando a pastelaria doce, para se permitir uma combinação realmente elegante, que não poderá deixar de satisfazer os seus convidados.

O Licor de Camomila em Grappa Finíssima é realizado pela destilaria Sibona com um processo produtivo particular. Após obter uma Grappa branca, fruto da destilação através de alambiques de cobre de bagaço fresco de diferentes castas, dentro desta são deixadas em infusão as flores da camomila. Com este procedimento, o destilado se impregna das características florais da camomila, dando origem a um Licor com perfil fino. Procede-se então ao engarrafamento e à comercialização.

Este Licor de Camomila em Grappa Finíssima apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha intensa, muito luminosa. O leque de aromas que envolve o nariz conta uma trama de notas principalmente florais, onde emergem intensos aromas de camomila. Na degustação é de bom corpo, suave e macia, com um gole equilibrado, que se desenvolve com um gosto floral perfeitamente concordante com os aromas já percebidos na análise olfativa. Um rótulo envolvente, com o qual a Sibona confirma todo o seu prestígio e sua reputação. Absolutamente a experimentar.