'Lodovico' Biserno Lodovico Antinori 2018

“Lodovico” da Tenuta di Biserno de Lodovico Antinori é um rótulo de alta gama, dedicado a um público refinado de conhecedores. Trata-se de um vinho produzido em um número limitado de garrafas, raro e muito procurado por colecionadores e entusiastas dos cortes bordaleses. Nasce ao longo da costa toscana, uma terra que se revelou ao longo do tempo muito adequada para o cultivo das mais importantes variedades internacionais de uvas tintas, que graças a condições pedoclimáticas particularmente favoráveis, se expressam com uma envolvente maturidade e riqueza aromática. Um grande tinto para degustar em uma ocasião especial.

O tinto “Lodovico” é o fruto de um recente projeto de Lodovico Antinori, que em 2001 criou a Tenuta di Biserno. A nova propriedade está localizada em Bibbona, ao norte de Bolgheri, no primeiro interior montanhoso da Costa Toscana. O savoir-faire de um grande produtor, o clima ensolarado, sempre mitigado pelas suaves brisas do mar Tirreno, e os terrenos vocacionados, levaram rapidamente à realização de rótulos excepcionais. O vinho nasce de uma parcela única, que sempre se destacou no panorama da propriedade por uma produção de nível qualitativo superior. As uvas de Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot são colhidas em plena maturidade e vinificadas separadamente, seguindo os diferentes períodos de colheita. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, com uma maceração nas cascas de cerca de um mês. O vinho amadurece então por 16 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas.

O vinho “Lodovico” da Tenuta di Biserno de Lodovico Antinori é um grande tinto, que une a tradição toscana de uma marca histórica do território, com o charme internacional das nobres variedades bordalesas. A elegância e a frescura do Cabernet Franc se fundem com a suavidade frutada do Merlot e com as notas especiadas e os taninos densos do Petit Verdot. O resultado é um vinho tinto rubi profundo com leves reflexos cor granada. No olfato, expressa aromas de pequenos frutos vermelhos e negros, groselha, amora, mirtilo, cereja madura, toques especiados, ervas aromáticas e plantas balsâmicas. Intenso e estruturado, tem uma trama tânica importante, aromas densos, complexos e um final harmonioso e persistente.