'Ox' Blanco Malaparte - 37.5cl

variações térmicas entre o dia e a noite que levam as uvas a alcançar uma maturação completa. A colheita das uvas é realizada manualmente e na adega ocorre uma fermentação alcoólica espontânea com leveduras indígenas em aço. O vinho estagia 12 meses em damascos de vidro expostos ao ar livre durante cerca de um ano.

O 'OX' Blanco da Malaparte apresenta-se no copo com um amarelo dourado intenso e reflexos brilhantes; os aromas lembram compota de frutas, flores maceradas e notas de frutas secas. Na boca revela uma estrutura rica, intensa, ligeiramente oxidada e um final fresco que convida a beber. Combina perfeitamente com carnes brancas cozinhadas em guisados, peixe fumado e pratos de massa com frutos do mar e crustáceos; interessante com queijos azuis. Produto de nicho para guardar na sua adega pessoal para ser bebido em ocasiões especiais ou para celebrar datas em família, saboreando um produto único no seu gênero e de sabores raros.

variações térmicas entre o dia e a noite que levam as uvas a alcançar uma maturação completa. A colheita das uvas é realizada manualmente e na adega ocorre uma fermentação alcoólica espontânea com leveduras indígenas em aço. O vinho estagia 12 meses em damascos de vidro expostos ao ar livre durante cerca de um ano.

O 'OX' Blanco da Malaparte apresenta-se no copo com um amarelo dourado intenso e reflexos brilhantes; os aromas lembram compota de frutas, flores maceradas e notas de frutas secas. Na boca revela uma estrutura rica, intensa, ligeiramente oxidada e um final fresco que convida a beber. Combina perfeitamente com carnes brancas cozinhadas em guisados, peixe fumado e pratos de massa com frutos do mar e crustáceos; interessante com queijos azuis. Produto de nicho para guardar na sua adega pessoal para ser bebido em ocasiões especiais ou para celebrar datas em família, saboreando um produto único no seu gênero e de sabores raros.