Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2014

Vinnae é o vinho que por excelência expressa a tripla alma territorial da adega Jermann, no cruzamento entre Friuli, Áustria e Eslovênia, inspirando-se na mistura das três variedades de uvas mais representativas deste território onde uma fronteira se esbate na outra, a saber, a Ribolla Gialla, o Riesling Renano e o Tocai. A história da adega Jermann começa exatamente com uma mudança geracional na transição da Mitteleuropa: em 1881, o fundador Anton Jermann deixou a região vinícola austríaca do Burgerland e depois as vinhas na Eslovênia para plantar novas raízes em Friuli, no coração da área do Collio.

Hoje, 130 hectares de vinhedo servem de pano de fundo para uma produção que levou o nome da adega Jermann ao topo da produção de vinhos brancos na Itália. Entre eles, merece indubitavelmente atenção Vinnae, nascido em 1983 com uvas provenientes dos solos argilosos do Collio, em solos com o característico substrato rochoso tradicionalmente definido como "Ponca".

Os vinhedos de Ribolla, Tocai e Riesling utilizados para a produção de Vinnae desfrutam de exposições diferenciadas que vão de Sudeste a Noroeste, nos vinhedos da propriedade de Villanova, em Farra d'Isonzo. Nascido para celebrar os cem anos de dedicação à vinha da Família Jermann, Vinnae é um vinho fresco e equilibrado, com uma estrutura suavizada pelo cuidadoso envelhecimento em carvalho da Eslavônia, com uma salinidade acentuada e um final seco de extrema agradabilidade.