Riesling Mosel 'Dr. L' Dr. Loosen 2021

O Riesling Mosel "Dr. L" da célebre adega alemã Dr. Loosen é um branco fresco, cítrico e mineral, que representa perfeitamente a tradição do território da Mosela. É um Riesling clássico, caracterizado por um perfeito equilíbrio entre as notas varietais da casta e um leve resíduo de açúcar, que suaviza seu espírito jovem, tenso e vertical. Seus delicados perfumes florais e os fragrantes aromas frutados tornam a prova dinâmica e fluida, intensa e refrescante. Na sua expressiva simplicidade, encerra todas as melhores qualidades do Riesling jovem.

O "Dr. L" Riesling Mosel é o vinho símbolo da adega Dr. Loosen, uma das realidades mais famosas da belíssima região da Mosela. A propriedade está localizada em Bernkastel e as diferentes parcelas que a compõem são cultivadas em locais entre os mais vocacionados da região. As vinhas ocupam os íngremes encostas que descem em direção ao rio e muitas parcelas podem se orgulhar de velhas vinhas com mais de 60 anos de idade. Os solos pedregosos, caracterizados pela presença de ardósia, são ricos em substâncias minerais e contribuem para liberar à noite o calor armazenado durante o dia. Uma casta nobre como o Riesling, um terroir único no mundo e a grande experiência de vinificação de Dr. Loosen garantem sempre vinhos de alto nível, reconhecidos entre as melhores excelências pelos apreciadores de todo o mundo.

O "Dr. L" da adega Dr. Loosen é um Riesling da Mosela que nasce de vinhedos em forte inclinação, com uma exposição solar voltada para o sul. Os cachos atingem uma ótima maturação e alcançam uma notável intensidade aromática, também graças a um clima caracterizado por fortes variações térmicas entre o dia e a noite. As uvas são colhidas manualmente com seleção na vinha. A vinificação ocorre toda em aço, com bloqueio da fermentação através da redução da temperatura, para conservar um leve resíduo de açúcar. O vinho é engarrafado após uma breve maturação em tanques de aço. A cor é amarelo palha claro com leves reflexos esverdeados e o bouquet expressa perfumes de flores brancas, aromas de grapefruit, cítricos, frutas fragrantes e notas de ervas de campo. No paladar é vibrante, com um gole tenso e salgado, que termina com uma viva frescura.