Rum Abuelo Anejo 12 Anni (Confezione)

Delicado e intrigante nos aromas quanto agradável na degustação, este Rum Anejo 12 anos traz consigo toda a beleza do território panamenho, onde a cana-de-açúcar cresce com vigor e força, garantindo uma matéria-prima de grande valor para a destilaria Abuelo. Uma realidade familiar há mais de cem anos, onde os Varela continuam a destilar seguindo um caminho preciso, feito de qualidade sem compromissos, de onde nascem rótulos memoráveis. Assim como este Anejo 12 anos, que após um longo período de amadurecimento se revela ao paladar com um gole rico e sedoso, que conquista desde os primeiros instantes.

Abuelo é uma destilaria que, para a realização de cada um dos seus Rums, sempre se confia a cana-de-açúcar de primeira qualidade. Assim acontece também com este Anejo 12 anos, que nasce da melaça das plantas cultivadas a pouca distância de onde está localizada a Abuelo. A destilação, fase crucial da produção, é realizada graças a quatro alambiques de coluna. Ao final do processo produtivo, o Rum obtido é envelhecido por doze anos em barricas de carvalho americano que anteriormente continham Bourbon.

O Rum Abuelo Anejo 12 anos apresenta-se no copo com uma cor que lembra o âmbar, de tonalidade luminosa e acesa. O perfil olfativo que se destaca no nariz conta notas ricas, que do especiado, onde emerge principalmente a baunilha, viram para matizes tendentes ao cítrico. Na degustação é de ótima estrutura, com um gole delicadamente macio; termina com um final caracterizado por um retrogosto de frutas secas e amêndoa. Uma garrafa de perfil intenso, a ser reservada para aquelas noites em que o fluir dos pensamentos precisa de um gole confiável e cúmplice, que apenas os melhores Rums são capazes de oferecer.