Rum Special Reserve El Dorado Demerara 21 Anni

O Rum Special Reserve El Dorado 21 anos de Demerara nasce na República da Guiana, onde alguns anos após a descoberta da América começou-se a cultivar a cana-de-açúcar, que uma vez refinada dava origem a excelentes rums. No século 1600, os holandeses começaram a usar seus meios de drenagem para obter um terreno rico e fértil, acolhedor para a cana-de-açúcar. No século 1800, os rums que utilizavam a mistura britânica começaram a se espalhar, alcançando os mercados internacionais; em 1900 houve a consolidação da indústria do açúcar e a introdução de importantes impostos que levaram poucas destilarias a permanecerem em funcionamento, incluindo a Demerara. Hoje, a destilaria possui importantes coleções de rums envelhecidos, produzidos segundo altos padrões para um produto final autêntico e de qualidade.

À vista, o Rum Special Reserve El Dorado 21 anos de Demerara apresenta uma cor bronze brilhante; o nariz é imediatamente impactado por notas de mel de castanha e açúcar de cana, em união a fruta tropical madura e um amplo leque de especiarias e caramelo no final. Na boca é rico, denso e encorpado com notas evidentes de canela e noz-moscada. A persistência é notável e longa para proporcionar uma bebida insuperável. O produto é excelente, de qualidade suprema e rara. Apresenta-se ótimo como sobremesa após jantares formais, para se permitir um mimo e saborear uma mistura refinada e única que encapsula a arte do processamento da cana-de-açúcar.