Valpolicella Superiore 'Poderecastagne' Adalia - Camerani 2018

Marinella Camerani apresenta o Valpolicella Superiore ‘Poderecastagne’, uma garrafa requintada no topo da tipologia. O Podere Castagnè, localizado na homónima freguesia do município de Mezzane di Sotto, representa um agroturismo de propriedade de Marinella Camerani, uma viticultora véneta muito renomada no mundo da viticultura biodinâmica. Rodeada por bosques, prados, vinhas, hortas e animais, a propriedade é um fervilhar de biodiversidade. As plantas estão localizadas num contexto quase montanhoso aos pés da Lessinia, caracterizado por um clima fresco e por notáveis variações térmicas diárias, pressupostos ideais para a realização de vinhos finos e perfumados.

O ‘Poderecastagne’ Valpolicella Superiore de Camerani é composto por um blend de Corvinone (50%), Rondinella (30%) e Corvina (20%), provenientes de 3,6 hectares de vinhas localizadas na localidade Pezza Castagnè. As plantas, situadas entre os 420 e os 550 metros acima do nível do mar, beneficiam da abundante presença de rochas calcárias no solo e são cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica e da